2016年7月15日金曜日

新橋ランチの行列名所、新橋駅前ビル1号館2階。三連休前のランチは「ビーフン東」で五目汁ビーフンとバーツアン

ようやく金曜日。
今日のランチは取引先に出かける前に新橋駅前ビル1号館へ。
このビルの2階は行列の名所だと知りながら、敢えて来ました。
ビーフン東


同僚のOさんと二人。
人数が少なかったおかげで、我々の前のOL4人連れよりも早く入店できました。
メニューの種類は少ないのですが、それでもいつも悩んでしまいます。


五目汁ビーフンの小


たっぷりの具材は豚肉、海老、椎茸、筍、うずらの玉子。


薄味のスープは、飲み干すべき旨さ。


疲れ気味の胃にも優しいビーフン。


バーツアンを一つ注文し、Oさんと二人で分けました。
これも、この店ではオーソドックスな注文スタイルです。


実に上手に具が真半分。
そうなるように仕込んでいるのでしょう。


もちろん汁は飲み干しました。
あと半日頑張れば三連休です。





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