2017年4月3日月曜日

堀切菖蒲園で下町ハイボールのセンベロハシゴ③ 運良く入れたもつ焼の人気店「のんき」で、旨いもつ焼きを下町ハイボールで流し込む

時間は21時。
夜の早い堀切菖蒲園では、もうそろそろラストとなります。
三軒目はもつ焼の人気店のんき
中を覗くと、運良く二席空いています。
いつも満員のこの店は、振られることもしばしば。


有名人も訪れる店でもありますが、気取ったところは全くありません。


そして堀切菖蒲園には珍しく、客層が若いのが特徴。


もちろんこの店でも下町ハイボール
今日はとことんこれで押します。


I君のバイスサワーと乾杯。


しろ刺しを生姜醤油で。


肉厚なのに柔らかく、レベルが高い。


マストアイテムの煮込み
濃厚なもつの旨味が沁み出した味噌仕立て。


心落ち着く風景。


そこへ焼き物も到着しました。


かしらシロコロ


適度な噛み応えと、脂ののった肉質のカシラは絶品。


シロコロを串から抜いて、食べやすく分けてくれるI君。
力強く、そして無駄のない動き。

video

シロコロは置いている店が少ないのですが、これまたハイレベルの旨さ。
独特のムニュムニュした食感ですが、臭みは全くありません。


もう一杯、下町ハイボール
いい気分に酔いが回ってきました。


そろそろ22時。
お腹もいっぱいですし、堀切菖蒲園の居酒屋が閉まる時間でもあります。
「ラーメンは別腹です」
というI君の意見に賛同し、禁断の締めラーメンに向かいます。


のんきもつ焼き / 堀切菖蒲園駅お花茶屋駅
 
夜総合点★★★☆☆ 3.5