チャンポン焼きと玉子焼きの姫路食いという姫路ご当地メシの謎を解明するために訪問しました。
まだオープン二年ほどの新しい店ですが、いい雰囲気。
粉モノとご飯がセットになるランチメニューもありましたが、私は生ビール。
もちろん注文はチャンポン焼きと玉子焼き。
チャンポン焼きとは中華そばとうどんを混ぜて焼く姫路のソウルフード。
姫路では「ちゃんぽん」といえばちゃんぽん麺ではなくチャンポン焼きのこと。
中華そばとうどんが一玉ずつ。
つまり二人前ですが、これで６５０円。
安い！
青のりと鰹粉をかけます。
マヨネーズも。
細麺と太麺、中華そばとうどんの異なる食感が実に楽しい一品。
さてこちらは玉子焼き。
一般的には明石焼きとして知られる料理ですが、ご当地では玉子焼きと呼ばれています。
８個３００円。
お出汁につけて。
ここまでは普通。
ところが、ソースをつけてから出汁につけて食べると、これが姫路食い。
人によってはマヨネーズもつけるとか。
ご当地メシの面白さ。
さあ、姫路で連食の後は帰りに明石で途中下車。
狙いは地元で人気の明石焼きです。
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