確か去年の秋頃に、以前あったラーメン店の後に出来たお店です。
以前の店は確か剛力とかいう名前のキワモノB級ラーメンの店で、それはそれで興味があったのですが、訪問する前に締めてしまいました。
通勤の途中で気になりながらも今日ようやくの訪問です。
麺屋 太陽といういささかラーメン屋らしからぬネーミング。
鶏白湯というのが気になりました。
L字カウンターだけの店。
まだ新しいということもあって店内は明るく清潔です。
鶏ガラをベースにした醤油と塩がありますが、なかなか出す店が少ない鶏白湯にしました。
から揚げセットの誘惑を断ち切ったものの、大盛が＋５０円というのでつい頼んでしまいました。
まだ小盛キャラが自分でも徹底出来ていません。
およそ５分で出て来ました。
濃厚な鶏の匂い。
鶏油の浮いたスープは、しっかりと鶏エキスが出たマイルドな味わい。
チャーシューは鶏と豚。
これは嬉しいダブルチャーシュー。
生タマネギのみじん切り。
鶏白湯を出す店はこの組み合わせが多いです。
相性がいいのでしょうか。
麺は中太のストレート。
喉越しのよいタイプ。
鶏好きの私はスープも完飲。
見た目よりはあっさりしていました。
麺はやっぱり普通で良かったな。
着実に胃の縮小化は進んでいるようです。
往来の少ない道で、オフィス街からも少し離れているので商売はなかなか難しそう。
それでも、お客さんの出入りはあり、それなりに定着しているのかもしれません。
こんにちは、さとりりです。
返信削除昼は親子丼、夜は鶏白湯ラーメンと鶏尽くしですね(笑)
お肌ぷるぷるですか？
大盛り無料ってついついお願いしちゃいますよね～
って+５０円じゃないですか！コラコラ(+_+)
さとりりさん
返信削除コラーゲン摂取しまくりで肌の艶がいいです(^^)
大盛は禁じ手だったのですが、昼の親子丼のご飯が少なかったので、つい頼んでしまいました。まだまだ小盛キャラにはなりきれていません。