昨夜の二日酔いで例によってダウンしているM部長に
「ちゃんこ鍋なら食べれる？」
と聞いてみました。
「なんとかいけそうです」
と言うので、四ツ橋筋の志可” 堂島店へ。
先日は満席で断念しましたが、今日は入れました。
最初にご飯とお新香が出てきます。
少ないホール係でオオバコの店を切り盛りするので、店員さんたちは走り回っています。
ちゃんこ鍋二人前。
IHコンロの上で煮込むこと約5分。
食べ頃になりました。
小鉢に取り分け、ゴマをすって頂きます。
オン・ザ・ライスも。
グツグツと煮えるちゃんこ鍋を二人でつつけば、まるで気分は夜。
やっぱり鍋は旨い。
明日から大阪は一段と冷え込み、最低気温は２℃、最高でも６℃の予想。
ますます温かい料理が美味しい季節です。
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