宿の大浴場でさっぱりしてから出動です。
福井駅は改装工事の真っ最中。
何と駅舎に恐竜の壁画が。
更には恐竜の等身大モデル。
明日訪問する恐竜博物館が楽しみになってきました。
地方都市ですし、日曜日とあって、人通りも少なく閑散としています。
商店街に入ってほどなくのところにあるあみだそば 遊歩庵（ゆうぶあん）。
19時閉店なので、焦って来ましたが、間に合いました。
すっと、そば茶が出されます。
メニューはいたってシンプル。
当店はおろしそばのみ。
その中でも、二皿分のそばを三種のだし（おろし、わさび、とろろ）で楽しめるおろしそば三昧というのが人気。
何はともあれ、ビール。
プレモルの小瓶。
ほどなく出てきたおろしそば三昧。
十割の手打ちです。
そばの上には葱と花かつお。
おろしは三種。
普通のおろし。
わさびおろし。
とろろおろし。
早速手繰ります。
もちろん順々に食べ比べ。
シンプルな辛みの、おろし。
ツンとくるワサビとおろしの辛みのコラボが楽しい、わさび。
とろろとおろしの食感の差が面白い、とろろ。
二皿分なので、食べても食べてもまだあります。
風味豊かな十割は、しっかり打たれていますが、喉越しは滑らか。
そば好きの私には堪りません。
ここは日本酒の出番です。
もちろん福井の地酒、福の井。
キリッと冷えた辛口は、おろしそばとの相性も抜群。
最後はそば湯で〆。
大好きな濃厚タイプ。
北陸ツーリング初日、大満足の晩ご飯。
この後、もう一軒福井で寄らなければならない店に向かいます。
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遊歩庵 （そば（蕎麦） / 福井駅前駅、福井駅、市役所前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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