ランチタイム長期休業前の「亜州食堂チョウク」に連日の訪問。金曜日の日替わりカオマンガイにサンバルエッグとパクチートッピング

9日からランチタイムはしばらく休業に入る亜州食堂チョウク。
福島にあるお気に入りのアジアン料理店です。

それまでは、可能な限り通おうと思い、来週にかけて訪問強化週間です。
その間は、同僚を誘わずひとりメシ。
私の趣味嗜好に他人を巻き込むわけにはいきません。
金曜日の日替わりは大好物のカオマンガイ。

トッピングにサンバルエッグとパクチーを頼みました。
これも好物です。

最初にスープが出て来ます。

続けてカオマンガイがトッピングとともに出て来ました。
実に食欲をそそるビジュアル。

トッピングのサンバルエッグにはチリソースがかかっています。

パクチーはトッピングのマストアイテム。

誰が考えたのか、こんなに美味しい料理が東南アジアのそこここに。

ライスと一緒に炊かれた茹で鶏。

パクチーをどさっとかけて、サンバルエッグもチキンの上にのせます。

更にカオマンガイのソースをかけて。
アジアンは、ワンプレートで食べてこそ美味しい。

茹で卵も割りましょう。

まぜまぜしていただきます。

サンバルエッグはスパイシー。

意外とボリュームがあります。
このあたりでお腹も膨らんでくるほど。

当分お別れかと思うと残念です。
会社から少し離れていますが、来週も頑張って訪問しようと思います。

亜州食堂 チョウク

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