キャノンデールのＢ級食べ歩記: ベジタリアンの友人の紹介で、身体に優しい晩ご飯。肥後橋「菜食ごはんRocca」で偏った食生活の身体をデトックス

時々お邪魔するアジアン料理店のスタッフMちゃんがベジタリアンだと知り、その彼女がオススメのお店にご案内いただくことになりました。
私のレパートリーに無いお店なので、興味津々です。
肥後橋の菜食ごはんRocca。
落ちついた雰囲気の店構え。

昼ごはんと夜ごはん。
共に日替わり菜食ごはん１種類というシンプルこの上ないメニューです。

今日のメニューが貼られています。

カウンター席に腰掛けます。

すっと出てきたお茶は、奈良の月ヶ瀬有機栽培ほうじ番茶。

改めて店内を見回すと、実に丁寧に手入れが行き届いた什器やインテリア、食器に、この店のこだわりを感じます。
特に、磨かれた厨房は高ポイント。

Mちゃんは今日は飲まないと言うので、私だけビールを頂くことにしました。
ベジタリアンの彼女によれば
「お酒は野菜だから、大丈夫なんですよ」
と言います。
そうか、確かに麦とか米とかだから、ベジなんだ。

では、私は遠慮なくハートランド。

ガラス越しに厨房でマスターがお料理を作っているのが見えます。
菜食ごはんを出す店の店主なので、繊細な女性が切り盛りしているのか、と勝手な想像をしていましたが、なかなかガッシリした男性でした。

本日の菜食晩ご飯。

自家栽培米。
有機栽培コシヒカリの３分搗き米。
噛めば噛むほど甘みが出てきます。

主菜は根菜入り豆腐と里芋の蒸しまんじゅうのあんかけ。

天然醸造味噌汁。
野菜がたっぷり入っています。

切干大根、白菜、えのき、人参のさっと煮。
口がさっぱりとします。

南瓜、ごぼう、玉葱の味噌煮。
ほっこり旨い。

すみれカブ、キャベツ、コールラビの和えもの。

「ご飯に、お塩をかけるのも、美味しいですよ」
というMちゃんのアドバイスに従います。
可愛らしく活けられた花の横にある壺に塩が入っています。

ご飯に振っていただきます。
確かに旨い。

Mちゃんはベジタリアンになって５年ほど。
聞けば、ベジタリアンにもいろんなレベルがあるとか。
ゲーム感覚で始めたら、身体の調子が良くなったのでずっと続けているそうですが、やはり外食の選択肢が限られるのは苦労するそうです。

そんなベジタリアン談義を彼女としていると、私の食の世界も狭い一面に過ぎないのだな、と感じます。
いつもと違ったグルメ談義を楽しんで、Mちゃんと別れ、私はすっかり涼しくなった大阪の街を、ぶらぶらと歩いて家路につきました。

ロッカ

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夜総合点★★★☆☆ 3.3

ガラス越しに店を覗くとマスターが一人で手持ち無沙汰。
ちょっと仕上げて行きましょう。
南森町のバーホワイトラベル。

茹で卵をサービスで出してくれました。
「タマゴサンド用なんで、ちょっと固ゆでですけど」
私が無類のたまご好きであることを熟知しているマスターの嬉しい心遣い。
「そういえば、『キャノンデールさんのブログを見て来ました。タマゴサンドでお酒が飲めるって聞いて』っていうお客さんが来ましたよ。その人もすごいたまご好きらしいです」
とマスター。
「それって、まるでサンドイッチ屋でお酒が飲めるみたいな話だね」
と二人して大笑い。