明日は東京なので食べに来ることはできません。
私的には、今日が亜州食堂チョウクのラストランチ。
今日の大阪もポカポカ陽気なので、上着なしで会社から歩いてきました。
今日の日替わりはカオマンガイ。
締めくくりに相応しい大好物。
今日は12時で既に満席。
ちょうど、カウンター席の一番入口側、厨房に近い席が空きました。
隣は夜のスタッフMちゃんがランチに来ています。
彼女とここで会うのは今週三度目ですが、今日は隣に座れたので、お一人ランチがお二人ランチになり楽しい。
本日のラインナップ。
メニューを見るまでもありませんが、やっぱりオーダーはカオマンガイ。
そしてトッピングは当然ゆで玉子とパクチーです。
満席フル稼働ですから、厨房のマスターもホール係の奥さんも大忙し。
スープが出て来ました。
トッピングのパクチー。
そしてカオマンガイ。
実に美味しそうです。
いや、美味しいのは百も承知。
甘辛いソースをかけて。
トッピングのゆで玉子。
キュウリとトマトの彩りが綺麗。
トッピングのパクチーをのせます。
チキンライスが、また美味。
ゆで玉子も割って。
マゼマゼしていただきます。
間違いない美味しさ。
これが食べられなくなると思うと残念で悲しい。
今日は、ゆっくりと噛み締めるようにいただきました。
となりのMちゃんはナシカンダールを手食でいってます。
さすが。
彼女と食談義をしていると、奥から女性客が出てきて
「お先に失礼します」
と声をかけます。
見れば、支社のグルメご意見番にして「ウォーキングあまから」の二つ名を持つT女史。
この店の大常連だけに、さすがにツボは押さえています。
Mちゃんより一足先に食べ終わった私は、マスター夫妻にごちそうさまを告げて、暑いくらいの大阪の街を歩いて会社に戻りました。
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