みんなが大好きな間違いないランチスポット。新橋駅前ビル１号館「ビーフン東」で蟹玉汁なしビーフンとバーツアン

出先から新橋に戻ると、１２時半でした。
「ビーフン行こうか？」
と同僚を誘って向かったのは、新橋駅前ビル１号館２階のビーフン東。
実はこの店は大阪発祥で、関西支社の人にとっては思い出深いと知ったのは、大阪転勤後。
知っているようで、知らないことはあるものです。

このお店は手軽で美味しく、お値段もリーズナブル。
そのため、転勤中も二度ほど食べに来ています。
いつもオーダーする時に、迷った挙句本意ではない料理を発注してしまうことがあります。
今日も、並ビーフンを頼んでから、慌てて蟹玉に変更しました。

バーツアンを一個頼んで二人でシェア。
見事にうずらの卵の所で半分に切ってありました。

汁ビーフンにはスープが付いてきます。

蟹玉汁なしビーフンが出てきました。
クイックサービスが嬉しい。

本日のランチの全貌。

トロトロの半熟。
たまご好きの私のテンションが上ります。

これだけでは味が淡白なので、にんにく醤油をかけて頂きます。

やっぱり旨い。
間違いないランチ。

トロトロの蟹玉にも絡めて。

バーツアンは一人では多いので、食べるならシェア。
今日は二人だったので、久しぶりに食べられました。
懐かしい味に満足。
会社に戻って、またひと仕事です。

ビーフン東

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