家に引きこもりです。
ランチは息子と二人でラーメンを食べに行きました。
かなり強い雨の中、佐倉の夢天下へ。
無添加、無化調の煮干しラーメンが人気のお店です。
入口で食券を購入し、テーブル席へ。
強い雨のせいか、お客さんは少なく珍しくスムーズに入れました。
「小ライスがサービスで付けられますが、お付けしますか？」
と聞かれ、迷った末にオーダー。
ご飯は千葉の美味しいお米、多古米を使用しています。
もちろんラーメンの材料も地産地消にこだわっています。
息子が頼んだのは極濃煮干しつけ麺。
私が頼んだのは定番の醤油煮干しラーメン味玉トッピング。
サービスの小ライスがセットです。
まずはスープをひと口。
濃厚ながらもすっきりとした煮干しの風味。
固めに茹でてもらった細縮れ麺。
煮干しスープとの絡みも良好です。
ライスを付けてもらったのは、ラーメンライスが食べたかったから。
炭水化物ダイエットは、どこへやら。
息子と二人で分ける餃子も焼き上がりました。
これも無添加です。
もちろんオン・ザ・ライスで。
野菜が多めの優しい味。
煮干しラーメンは途中で黒胡椒を振って味変。
味玉に箸を入れます。
やや固めの半熟でした。
郊外のラーメン店ですが、レベルはなかなか。
従業員の接客も気持ちよく、清掃も行き届いた店内は明るく家族連れも安心。
久しぶりに食べに来ましたが、満足度の高いランチになりました。
店を出て車に乗り込みます。
雨は一段と強まったようです。
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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