昨日ランチで新橋駅前第１ビルの本陣房 本店に行ったときに、同僚女性から、はす向かいの「立呑み とんかつまるや 新橋店」が気になるとリクエストを受けました。
そこで今日のランチは汐留シティセンター二階にある同じ系列の「立呑み とんかつまるや 汐留店」にお連れすることにしました。
そこで今日のランチは汐留シティセンター二階にある同じ系列の「立呑み とんかつまるや 汐留店」にお連れすることにしました。
汐留店も新橋店と同じカツ丼メインのメニューだと思っていたのですが、私の勘違いで、こちらはやはり新橋駅前第１ビルにある新橋本店の定食メニューがメインであると知りました。
カツ丼を期待していたかもしれない同僚たちに詫びを入れましたが、私としては本店の750円のロースカツ定食を食べて欲しかったので、結果オーライかもしれません。
運良く、すぐに入店出来ました。
女性陣はロースかつ定食、男性陣は山形だしかつ丼を頼みます。
「今月のおすすめ」と言われると、限定ワードに弱い私はすぐ流されてしまうのです。
山形だしは、なす、きゅうり、みょうが、青じそ、しょうゆをベースとして作られる山形県の郷土料理ですが、家ごとに伝承のレシピがあると言われる奥深いもの。
鰹節も重要なアクセントだと聞きます。
想定していなかったキャベツの千切りが山盛り付いてきて、かなり嬉しい。
味噌汁好きの私も嬉しい赤だしが、まるやグループのデフォルト。
大根のおしんこ付き。
いつも通り味噌汁から。
まるやはしじみ汁だとわかっていても、嬉しい。
昨夜晩酌が過ぎた私の二日酔いにも効果がありそうです。
キャベツに自家製ソースをかけて、胃を整えます。
カツをガブリと頂きます。
私が全く認識不足でしたが、トンカツではなくチキンカツでした。
ならば、ヘルシーなササミカツに山形だしなので、サンドウィッチマンのカロリーゼロ理論が適用されます。
ご飯を少なめにしたこともあって、ペロリと平らげ満足。
しかし、それよりもロースカツ定食を食べて、そのコスパに感動してくれた同僚女性たちの反応の方が、彼女たちをお連れした私の面目が立って大満足というものです。
立呑み とんかつ まるや 汐留店 （立ち飲み / 新橋駅、汐留駅、築地市場駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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