ランチは軽めにしようと、一緒に行くＭ部長、Ｙ君を誘ってドーチカのおらが蕎麦に行きました。
相変わらずの行列。
しかも今日は相当長蛇の列。
東京の蕎麦屋を知る私からすれば、こんなに並んでまで食べる店ではないと思うものの、手頃な値段でまあまあの蕎麦が食べられる店は近隣にはなく、そのせいで人が集中しているのでしょう。
かくいう私も並んでいるのですから。
そこそこオオバコで回転が早いので、７、8分ほどで入店となりました。
私はシンプルにざるそば。
温泉卵をトッピング。
ざるそばの量は意外とは普通でした。
スルスルと手繰って。
そばつゆは甘め。
温泉卵を投入し、箸で潰します。
この瞬間が堪らない。
蕎麦をしっかりと卵に絡めて。
そばつゆの甘みと黄身の甘みが口中でコラボ。
最後は蕎麦湯で〆。
軽めのランチで収まりました。
後は夜の焼肉を待つばかりです。
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