打ち合わせが長引いて遅いランチ。「守破離 梅田店」で炙り鶏南そばを啜る

打ち合わせがお昼休みに食い込んで、気がつけば12時半。
近場でサクッと、という感じ。
打ち合わせをしていたO局長に
「そば、どうですか？守破離とか」
と声をかけました。
 「いいですね」
と同意を得て、二人で向かいました。
守破離 梅田店。

ピークも過ぎているので、すんなり入れました。
ガラス張りの向こうには中庭が見えます。
今日はとてもいい天気。

冷たい蕎麦を手繰るつもりで来ましたが、心変わり。
ここの太打ちを食べたくて温かいお蕎麦にしました。
炙り鶏南そばを注文。

 程なく出てきました。

上品なプレゼンス。

別添の葱をのせて。

鶏肉も葱も炙ってあります。 

冷たいお蕎麦は細打ちですが、温かいお蕎麦は太打ち。
噛みごたえのある食感です。

お出汁が身体に染み渡ります。

飲み干したかったのですが、今日の暑さですでに汗だく。
断念しました。

今日は夕方から東京なので、早めに会社に戻って準備をしなければなりません。
毎月の出張も、もう40回は越えました。

守破離 梅田店

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