久しぶりの同僚と久しぶりの店で。4月並の気温となったランチは新橋駅前ビル１号館「本陣房 本店」で三色もり

かつて同じ部署で仕事を共にした後輩のK君を誘って転勤後初ランチ。
４月並みの気温の今日は、さっぱりと冷たい蕎麦を食べようと新橋駅前ビル１号館の本陣房 本店へ。
行列の人気店ですが、今日は１２時半を回っていたので、スムーズに入店です。

ここに来ると納豆そばをよく頼みますが、今日は定番の名物三色もりにしました。

そばつゆと薬味が運ばれてきます。

最初に出てきたのは柚子切り。

爽やかな風味。
濃い口のそばつゆが東京らしく、４年の大阪勤務から戻ってきた私には懐かしい。

続いて細打ちせいろ。

いかにも蕎麦らしい喉越し。

太打ち田舎。

ややボソボソとした食感ですが、蕎麦粉の旨味を感じます。

最後はもちろん蕎麦湯で締め。

かつて同じ部で仕事をした古い仲間ですが、異動や組織改編によって、お互いの仕事も変遷がありました。
それでも、こうしてランチを共にすると、時間を超えた変わらぬつながりを実感します。
東京に戻ってきて、日々強く感じることです。

本陣房 本店

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