大阪単身赴任時代、私の大切な止まり木だったこのお店主催の恒例行事、一泊二日の研修旅行です。
マイクロバスに乗って、兵庫県豊岡市但東町にあるシルク温泉へ。
ロッジに泊まってバーベキューを楽しみながら、延々と酒を飲み続けるという、食いしん坊で飲兵衛なバー仲間にぴったりの企画です。
バスが動き出し、早速社内で乾杯です。
六人部ＰＡで休憩し、バスは一路シルク温泉へ。
新緑が深い６月。
懐かしい風景。
今年もここに来れたことに感謝。
早速バーベキューの準備です。
コンロに火が点きました。
大量の缶ビールがどぶ漬け。
大自然の中で、楽しい仲間と飲むビールは格別。
まずは鰹のタタキ。
肉が焼かれます。
いよいよバーベキューの始まりです。
私がマスターにリクエストしたプレーン酎ハイ。
味のあるものは苦手です。
牛、豚、鶏と各種。
一年ぶりのバーベキュー大会。
実に楽しく、そして旨い。
銘酒緑川。
炊き出し部隊によるおにぎりとから揚げ。
会のメンバーには飲食関係の方もいるので、厨房は盤石です。
なんと燻製まで。
簡単に燻製が楽しめるダンボール製のもの。
今度自宅でもやってみよう。
ホルモンも焼かれます。
八尾の名店から、参加者の差し入れです。
これは、抜群に旨い。
モツ好きの私も納得の味。
バーベキューはまだまだ続きます。
いったいどれほどの食材を持参してきたのでしょう。
美しい夕焼け。
酔いもかなり回ってきました。
イカの丸焼き。
締めは焼きそばです。
マスターが三岳好きの私のために買っておいてくれました。
大阪を離れて半年。
そんな心遣いが嬉しくなります。
まだまだ盛り上がっていますが、私は温泉でひと風呂浴びることにします。
ロッジのある丘から降りて、温泉のある本館へ。
命の洗濯です。
滑りのある美人湯。
うとうと眠ってしまいました。
ロッジに戻ると二次会が始まっていました。
食材を余すことなく、見事に料理。
頼りになるメンバーがたくさんいます。
今日何度目か数えきれない乾杯です。
泡もありました。
これは嬉しい。
肝心なこれをまだ飲んでいませんでした。
デュワーズのホワイトラベル。
昨夜満席だったお店では飲めなかった、いつものソーダ割りです。
気がつけば２時を回っていました。
楽しい会話は尽きませんが、さすがに眠たくなってきました。
盛り上がるメンバーに挨拶して、一足早く寝床に向かいました。
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