残業で駆け付けるのが遅くなりましたが、焼香を上げて、お顔も拝ませてもらいました。
奥さんと跡取りの息子さんにご挨拶を済ませて家路につきます。
梅雨に入ったとはいえ、今日は涙雨。
もっと足繁く通うべきだった、と思っても遅いのです。
大将に献杯したい気分で、京成立石駅に降り立ちました。
北口から呑んべ横丁へ。
この町の数ある酒場の中でも私の波長が合うお店、酒処 秀。
優しい奥さんが注いでくれる生ホッピーが抜群に旨いのです。
今日は白からスタート。
亡くなった大将に献杯。
マカロニサラダと豚もつ煮込みを頼みます。
好物をつまみに、ゆるりと精進落としを始めます。
もつ煮込みには一味を振って。
ここの煮込みは、もつの脂がしっかりと感じられる濃厚なもの。
味噌仕立てとの相性も抜群です。
もちろんハムカツもマストアイテム。
ソースをかけて。
この店の親父の実家が肉屋だそうで、親譲りの揚げ物は実に旨い。
やや大きめのパン粉と絶妙の揚げ加減で、サクサクした食感もナイス。
生ホッピーは黒にチェンジ。
私と１０ほどしか違わない大将の訃報に接し、寂しさとともに、自分の年齢を痛感します。
酒も進んで、下町ハイボールへ。
「ちょっと野菜を摂らないとな」
と思い、きゅうりとナスとみょうがのサラダを頼みました。
我ながら珍しいチョイス。
夏野菜たっぷりのサラダに、身体も喜んでいるようです。
下町ハイボールをお代わり。
いつもなら、この後蘭州に流れて餃子をつまむのですが、今日は精進落としなので、ここ一軒にしておきます。
お会計を済ませて店を出ると、雨は一段と強くなっていました。
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