今日は午前中の在宅勤務を終えて、午後から出社。
出勤前のランチは、ヘルシーなものにしようとベトナムフロッグ 汐留店へ。
先々週以来ですが、出社日が少ないので、数日前に食べたような奇妙な感覚です。
カウンター席に案内されました。
13時なので、ピークアウトタイム。
卓上にはベトナム料理を美味しくする調味料が揃っています。
今日は鶏肉でたんぱく質補給のプラン。
野菜も食べたいのでサラダ付きのチキンライスにします。
プラス50円のオプションで、スープをフォーに変更。
さほど待たずに料理が出てきます。
屋台感覚の厨房のクイックさ。
ポットに入ったお茶も一緒に出てきます。
チキンライスは、呼び方や味が国によって異なりますが、東南アジアではポピュラーな料理。
チキンはかなり肉厚です。
フォーにもチキンが入っていて
「ちょっと被ったかな」
と内心思いましたが、チキンを食べに来たのですから、増量と思えば良し。
サラダはスモールサイズですが、やっぱり生野菜は食べたい。
そしてパクチーはドッサリと別盛で。
「大盛」にしたらどれくらい出てくるか確かめるのを忘れてしまいました。
そのパクチーをフォーにオン。
旨い。
けど、やっぱりスープがぬるいのはベトナム仕様なのでしょうか。
チキンライスには、添えらえている醤油ベースのソースを掛けまわします。
まずは、肉厚のチキンをガブリ。
「おっと、パクチーをのせるのを忘れてた！」
外食離れで、段取りが下手になっています。
改めて、準備を整えます。
ジューシーなチキン、味付きのライス、そしてパクチーとトッピングのフライドオニオンの異なる食感のコラボがナイス。
ちょっと辛さが足りないので、味変。
ニョクマムとチリソースをかけます。
更にベトナムっぽくなりました。
完食＆腹パンです。
レジでお会計。
食後のコーヒーがセルフサービスでフリーなのを知りました。
気が付くのが遅かったけど、アイス派なので、後でスタバに寄りましょう。
1,000円のお会計がPayPayクーポンで20%引きの800円。
ヘルシーランチではなく、それが本当の狙いだったのです(笑)
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ベトナム フロッグ 汐留店 （ベトナム料理 / 新橋駅、汐留駅、築地市場駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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