支社のグルメ御意見番T女史です。
「伊根にいますか？宮津の絶品いわし寿司を是非おみやげに」
というではありませんか。
全幅の信頼を置く彼女の情報に間違いはありません。
早速ググってそのお店を確認しました。
駅前からバイクで5分とかかりません。
すし小銭。
なんとも不思議な店名ですが、看板にはいわし寿司が全面に打ち出されています。
「当店のオリジナル食品」
「健康食品」
「ひと味ちがう寿司」
とB級グルメ好きの私を刺激する、突っ込みどころ満載の文字。
いわし寿司は870円。
お持ち帰り専門店のような店構えですが、よく見るとカウンターがあり、お客さんが寿司を摘んでいます。
「いわし寿司以外はダメですからね」
と言っていたT女史の発言の真意がわかる気がしました。
なんと店主はネクタイにベスト姿。
最初はこの狭い店にホール係りがいるのかと思いました。
いわし寿司をお願いすると、早速握ってくれました。
家に帰って本日の戦利品を並べます。
宮津竹中罐詰の丹後オイルサーディンとししゃも油づけも。
早速包みを開けます。
バイクのトップケースに入れて帰ってきたので、中でずれてしまっているのはご愛嬌。
蓋をあけて、撮影用に整えます。
新鮮ないわしにたっぷりの生姜と葱がのっています。
それだけといえばそれだけですが、確かに間違いない組み合わせ。
アサヒスーパードライエクストラシャープも注いで、早速頂くことにします。
お醤油を垂らして。
確かにこれは旨い。
さっぱりしていていくつでもいけそうです。
伊根で買った向井酒造の京の春も冷やして。
ネット時代ならではの、リアルタイム情報で素晴らしいお土産をゲットし、一泊二日のツーリングを締めくくるのに相応しい晩ご飯となりました。
城崎温泉の外湯めぐりは七湯全てクリア。
スタンプを集めたので記念品のネーム入りおしゃもじを貰いました。
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すし小銭 （寿司 / 宮津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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