キャノンデールのＢ級食べ歩記: お盆前のご挨拶で寄った南扇町「旬味ひげ」は、今年はお盆も営業予定。仕上げは年中無休の南森町「ホワイトラベル」

お盆前にお気に入りの居酒屋を回っておこうと、昨日の竹うちに続き、今日は旬味ひげに来ました。

夕方は暑さもマシとはいえ湿気がすごくて、堂島から歩いてくると汗だくです。

メニューを眺めます。
最初は今日のオススメからピックアップするのが、私のパターン。

まずは枝豆。
茶豆です。

そして厚岸産の生ガキポンズ。
それを聞いたマスターご夫婦は大笑い。
「キャノンデールさん、絶対頼むと思ってた！」
カキ好きの私は、この店のメニューにカキがあると、どうやら100％頼んでいるようです。
自分では意識していなかったのですが。

いい感じのスタートです。

プリプリの大きな生ガキ。
最高です。

ふとカウンターの上を見ると、お盆休みの案内が出ています。
通常と異なるのは15日（土）のみ。
「お店締めても、家で酒飲んでるだけやから、開けよか～ってなりましてん」
と奥さん。
これで私もお盆の居酒屋を一軒確保しました。

「オニスラください」
とマスターに声をかけました。
「なんですか、それ？」
と隣のご常連が尋ねます。
「オニオンスライスのことですよ」
前回マスターから教わった略語を早速使ってみたのです。
「一人前にしましょうね。血液サラサラにしないと」
いつもは何でもハーフで作ってくれるマスターですが、オニスラは一人前。

ちょうとキープボトルが無くなったので、入れてもらいました。
ここは中身を注ぎ足す合理的でリーズナブルなシステム。
そういえば、この一週間で、美尋、竹うち、ひげ、と三軒ともボトルの切り替えタイミングが一致しました。

今日のオススメに新サンマがありました。
「もう出てるんですか？」
「ちょっと高いですけど、脂ののったいいのが手に入りました」
塩焼にしてもらうことにしました。

秋を先取り。
せめて食材だけでも、涼しく感じたいものです。

絶妙な焦げ色。

早速解体。
はらわたの周りが一番旨い。

確かに脂がのっています。
あっという間に平らげました。

最後はさっぱりと水茄子で。
浪速の夏の風物詩。
大阪の夏も四度目になりました。

今日のカウンターはお一人様のご常連が鈴なり。
このお店は、マスターご夫婦やスタッフが明るくて、お店も活気があるので、女性お一人様のご常連も結構います。
そんな皆さんとも楽しく会話。
ブログを読んでくださっている方もいらしたので、お礼を。

まだ20時過ぎですから、もう一軒。
そこではタマゴサンドが一枚まるごと出るはずですから、今日は名物の鴨吸いは食べずにお店を出ました。

旬味ひげ

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もう一軒といえば、ここホワイトラベル。