今日はソロ活ランチ。
地元の県道沿いにある一軒家の「手打そばうどん 静和屋」で超久しぶりに食べてみることにしました。
実は、初訪問は2008年。
初めて行った時は、あまりピンと来ませんでした。
以来18年近くが経ちましたが、ずっと変わらずに営業を続けているので、気になって訪ねてみることにしました。
当時は私も食べログを始めたばかりで、写真も撮っていなかったのですが、外観は車でたまに通るので特に変化はありません。
入口脇には製麺室。
毎日石臼で挽いているようです。
暖簾を潜って店内へ。
入口には「揚げ玉ご自由にどうぞ！」と置かれています。
店内の様子も記憶にはありませんが、それほど変わっていないはずです。
テーブル席が三卓と、窓際はカウンター席。
駐車場はお店の前に2台と、県道を挟んだ向かい側の月極パーキングのうちの三台が静和屋のものだそうです。
車が止めにくて敬遠していたことも理由の一つだったので、知っていればもっと早く再訪していたかもしれません。
「お蕎麦は会津産、栃木県産など国産蕎麦を使用した九割蕎麦をお出ししています」という貼り紙がありました。
来る前にSNSでメニューは予習してきたのですが、念のためおさらいします。
冷たいそば・うどん、温かいそば・うどんの定番系の他に、ミニ丼セットや定食など、豊富なメニュー。
夏季限定メニューもありました。
冷やしたぬきそばに惹かれましたが、1,380円はちょっと高いかも。
丼物以外に、おつまみもあって、ビールや日本酒で一杯飲めるようになっています。
とはいえ、基本的に昼営業のお店ですから、「蕎麦屋飲み」を楽しむほどではありません。
結局、親子丼ともりそばのミニ丼セットにしました。
1,180円。
最初にそば茶、お茶うけに揚げそばが出てきました。
桶型の器には天かすが入っていました。
7〜8分待って料理が出てきました。
瑞々しい9割そばですが、ちょっと物足りない量。
ミニ親子丼は、ミニとわかっていたので、想定サイズ。
小鉢で切干大根がついていました。
まずは蕎麦を手繰ります。
そばつゆに潜らせて。
そばの風味が感じられ、昔食べた時よりは美味しく感じました。
つゆは当時も感じたように、甘め。
メニューには「お子様からお年寄りまで楽しんで頂けるように」とありますが、私はもっとキリッとしたつゆが好き。
おぼろげな記憶は、このつゆが私に合わなかったからかもしれません。
親子丼にも箸をつけます。
いい塩梅の半熟加減。
濃いめのつゆを使っているので、親子丼も濃いめの味です。
これも、もう少し薄口が私の好み。
添えられていた天かすを親子丼に振ってみます。
たぬき丼に変身。
そばつゆにも天かすを入れ、そのままもりそばもフィニッシュ。
蕎麦湯は頼まなくても、持ってきてくれました。
ドロリ系が好きですが、こちらはサラッと系。
お会計は厨房の前のレジで。
ホール係の女性は、厨房のご主人の娘さんでしょうか。
家族経営らしいアットホームな雰囲気でした。
帰りに、お店の向かいの駐車場の場所を確認してから帰ります。
全体的に「甘め、濃いめ」の味付けが私には合わなかったのかな、と思いましたが、18年前の記憶は蘇ることはありませんでした。
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