この日は友人主催の「牛蔵の会」。
２１時スタートだったので、さすがに参加できるだろうと申し込みました。
しかし、突発業務でまたもや残業。
３０分以上遅れて会社を出ました。
あまりに前のめり過ぎて、一駅手前の中村橋で降りるという有様です。
牛蔵に着いたのは２１時４０分。
２時間一本勝負、割り勘の会に４０分遅れはかなりの痛手ですが、ストレスを抱えたまま家に帰るよりは、友人たちとパーッと発散したほうが遥かに良いのは明らかです。
まずは駆けつけで生ビール。
奥の座敷の２テーブルを借り切っての大宴会もいつも通り。
既に卓上は４０分経過の痕跡がそこかしこに見受けられます。
ちょうど焼いていたお肉から途中参入。
目の前の肉味噌キャベツを一口。
当店名物のハンバーグが網の上にのっています。
それはつまり、会は中盤に突入したということを意味しています。
デミグラスソースをたっぷりかけて。
目の前のI君はハンバーグライスを制作しています。
これも名物のおつまみ、もやしナムルの卵のせ。
どんどん進行する会。
波に乗り遅れまいとする私は、急ピッチでアルコールを注入します。
スーパードライブラック。
続々とお肉が出てきます。
私はご飯は食べませんが、隣のテーブルでは大盛ご飯が大量に発注されています。
もはや部位の名前も不明ですが、脂ののった薄切り。
実にビールに合います。
これはハバキ。
玄人好みの赤身肉だそうです。
肉そのものの旨味がしっかりと感じられます。
赤身らしく、歯ごたえもしっかり。
ここで角メガハイボールにチェンジ。
焼肉には炭酸です。
カメノコ。
サシの入った薄切り肉ですから、すき焼き風に生卵で食べることにします。
たまご好きの私には堪らない味。
まだ食べれるというメンバーの意見。
ギアラを発注。
ホール係のお姉さんに網の交換を頼みました。
いつでも気安く網を交換してくれます。
しかも、実に手際良いので、見ていて気持ちよくなります。
新しい網で焼き焼き。
更にホルモンも。
たっぷりの脂が滴り落ちて、激しく燃えています。
これは生卵で。
残った生卵には肉の旨味が染み出ています。
これを食べない法はありません。
E君の発注するご飯を増量してもらい、少し分けてもらいました。
焼肉のタレを少々。
素晴らしいTKGの完成。
そろそろ締めですが、私はもう一杯ドリンクを。
大好きなプレーンチューハイ。
冷麺をシェア。
隣のテーブルでは塩ラーメンやチゲを一人前食べる猛者もいてびっくり。
幹事のK君が締めてくれたお会計は、男性６，５００円、女性６，０００円。
前半戦のロスが悔やまれます。
タイムアウトで食べられなかったデザートのアイスに後ろ髪を引かれながら駅へ向かいます。
２３時０５分発の電車が私にとっては終電なのです。
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