昭和レトロ喫茶の名店です。
まだ12時20分と早かったので席がありました。
オーダーはもちろん名物のジャンボプリンとコーヒーがセットになったコーヒープリンセットです。
マスターの、純喫茶の矜持を感じる粋な接客や、狭いカウンターの中での無駄の無い一連の動きにはいつも感服。
ちょっとライトなノリの奥さんとのコンビネーションもナイスです。
しばらくして、サイフォンで淹れたてのホットコーヒーが、少し遅れてジャンボプリンが出てきました。
甘いものにはあまり食指が伸びない私ですが、プリンやシュークリームなどのたまご系スイーツは別。
プルプルの甘いプリンにやや苦味のあるカラメルが、ナイスマリアージュ。
マスターが一日に何回も仕込むプリンは、どこか懐かしく、それでいてオリジナリティのあるもの。
カラメルまで残さず頂きました。
散々プリンを撮影する私に、目の前の部下女子もさぞかし呆れた事でしょう。
三連休前の金曜日。
あいにくの雨模様ですが、ちょっとほっこりできたランチタイムでした。
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