敬愛するレビュアーさんとオフ会③ 二人が共通に愛する船橋の名酒場「一平」で、じっくり腰を据えて

立石から京成線で船橋へ。

二人とも帰る方向が一緒なのも、しろくまさんと仲良くなった一つの理由です。
船橋と言えば、もちろん大衆酒場一平。

今でこそ老若男女に愛される大人気のこの店も、かつては苦しい時代もあったそうです。

そんな酒場を変わらずに贔屓し続け、その店の良い点や、お作法などをわかりやすく綴ったレビューに惹かれて、私がこの店の暖簾を潜ったのはかれこれ10年前。

しかし、彼は20年以上のお付き合いですから、大したもの。

実は、この店の食べログ初投稿者はしろくまさんなのです。

私のように毎日あちこちの居酒屋に浮気する、腰の落ち着かないエセ酒場愛好家とは格が違います。

そんな事を思い出しながら、暖簾越しに中の様子を窺うと、なんと「鍋前」の特等席が空いてます。

今日は一軒目からずっと運が良い。
コの字カウンターの狭い通路を奥に進み、腰を据えて飲み直し。

ここでは、「ボール」と呼ばれるプレーン酎ハイ。

今日三度目の乾杯です。

もちろんここでは、私がオーダーするのもおこがましいので、彼にお任せします。
「刻んだお新香」はいかにも通の裏メニュー。

名物のマグロ脳天刺身と、しめ鯖を一盛りで。

「黄身納豆葉っぱ入れて」とは、漬け物の葉っぱが入った、これまた裏技。

なんだか頼み方が、今日一軒目の宇ち多”のようです。

納豆も卵も大好物の私に気遣っての、ナイスオーダーに感謝。

ネギと刻んだ菜っ葉の食感が実にいい感じ。

今度、一人で来た時にも頼んでみましょう。

にんにく揚げは丸ごとのにんにくですが、一人ではちょっと多いので、私も久しぶりに食べます。

私はアルコールの度数を上げ、芋焼酎の鉄幹をロックで。

オーダーを受けてから煮込みの汁に入れるはんぺん煮。

生のり酢締め、自家製イカ塩辛と素晴らしいチョイスが続きます。

ここでも彼との酒場談義が尽きません。

宇ち多”もそうですが、一平の歴史にも実に詳しく、その知識の深さは、お店に対する愛ゆえ、というのがひしひしと伝わってきます。
頼んでおいたちくわぶの煮込みも出来上がり、煮込みの汁を吸って良い塩梅。

同じく煮込みですが、なんとウインナー煮込みとは初めてです。
常連面をしていた自分が恥ずかしい限り。

「ご案内したいバーがあるんです」
という誘いに応じ、四軒目に向かうべく、我々は再び京成線の車中の人となります。

一平

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一平 （居酒屋 / 京成船橋駅、船橋駅、大神宮下駅）

 
夜総合点★★★☆☆ 3.6