今日も仕事が終わったのは20時半。
何か食べて帰ろうと、汐留シティセンターの喜多方ラーメン坂内へ。
こんな時間でも私同様残業メシでラーメンを啜っているサラリーマンがいます。
喜多方ラーメンは随分久しぶり。
夜になっても暑いので冷やしラーメンも気になったものの、店内のエアコン効きすぎて寒いので、やっぱり温かいラーメンにします。相当迷ったのですが、お腹が空いていたので喜多方わんたんラーメン味玉トッピングをオーダー。
平打ちちぢれ麺も喜多方ラーメンらしいもの。
空いていたのですぐに出て来るかと思ったのですが、７、8分待ちました。
久しぶりのビジュアルです。
チャーシュー一面の茶色いイメージが強い喜多方ラーメンですが、ワンタンと味玉がアクセントになっています。
まずはスープをひと口。
久しく食べていない喜多方ラーメンですが、豚ガラベースの淡白ながらも塩味の強いスープが懐かしく感じます。
全体的に味がぼんやりしていたので、ブラックペッパーを多めに振って味変。
四角いチャーシューが五枚、ワンタンが五個。
食べ応えがあります。
味玉はなぜかちょっとしょっぱかったです。
疲れていたせいか、ついついスープをいっぱい飲んでしまいました。
わんたんラーメンにした分、ちょっと食べ過ぎたかもしれません。
お腹も膨れたので、後は帰って寝るだけです。
喜多方ラーメン 坂内 汐留シティセンター店 （ラーメン / 新橋駅、汐留駅、築地市場駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.1
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