京成線ゴールデンコース① 仕事が早く終わった「金よ宇」は「宇ち入り」。京成立石「宇ち多”」でヨンホンとニコミシロイトコ、ウメ二杯

 

金曜日の16時過ぎに飯田橋で所用が終わり、今日は早上がりして直帰。

「宇てる時に宇て」の教えに従い、京成立石に向かいます。

「宇ち多”」に「金よ宇の宇ち入り」です。

17時10分頃でしたが、行列は６番目。

これならすぐに案内されそうです。

案の定、7、8分で中席にボトルカウンターを背負って着席です。

もちろん梅割りからスタート。

今日のネタは四種類しか残っていません。

ランチのエチオピアカリーが未消化で、あまり食べられそうにありません。

しかも、この後船橋の寅屋とのハシゴを狙っているので、生のみで攻めることにしました。

「ヨンホン、オスカケで」

とオーダーします。

ヨンホン、とはレバ、シロ、ガツ、アブラ。

鮮度のいい上質なモツが一種類ずつ食べられるのが、焼きとは違う楽しみ。

煮込みはシロイトコを注文。

二か月ぶりの宇ち入りですが、今日もいい感じで飲めそうです。

梅割りの二杯目を甘めにするのは私のルーティン。

でも、今日は二杯で留めておきましょう。

モツを串から抜いて、唐辛子を振ったり、煮込みの味噌に絡めたりして味変も楽しみます。

自分好みの味でモツが楽しめるのも宇ち多”の良さ。

20分ちょっとの滞在時間は過去最速かもしれません。

1,250円のお会計を済ませて、再び駅に戻ります。

宇ち多゛

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宇ち多゛ （もつ焼き / 京成立石駅、青砥駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0