昨日から降り出した雨は、地元では明け方にみぞれ混じりの吹雪になりました。
いつも以上に時間のかかった通勤に朝から疲労困憊です。
ランチタイムも雨が降っていたので、近場の割烹花たろうへ。
初めて見る日替わりの豚ロース生姜焼きにしてみました。
生姜焼きと言えばバラ肉が多いですが、しっかりとボリューミーなロース肉。
ここのご飯は美味しいのですが、炭水化物コントロールで少な目にしてもらいました。
少しお焦げがあるところを見つけて幸せな気分。
付け合わせは、キャベツの千切りの他に、なんだか懐かしい粉ふき芋。
大きなロース肉は二枚。
もちろんオン・ザ・ライスで。
しっかりとした豚肉の旨味が、生姜の風味とマッチして、ご飯も進みます。
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