飲み会帰りに禁断の〆。日本橋「よもだそば」で春菊天セイロ温玉トッピング

プロジェクトで関わりのあった方が転職されるので、今宵は送別会。

虎ノ門の居酒屋で賑やかな会の後、家路につくために八重洲へ。

飲んで喋ってばかりでほとんど食べなかったので、お腹が空いています。

吸い込まれるようによもだそば本店へ。

名物のカレーとそばのセットを始め、この店は魅力的なメニューが多いので、券売機の前で悩んでしまいます。
しかし、ダイエットを意識してセットものは断念し、そば単品で検討します。

だったらそもそも蕎麦屋に行くな、というツッコまれそうですが。

吟味の末、春菊天セイロ温玉トッピングという結論に至りました。

温にしたかったのですが、汗だくの予感がしたので冷やしで。

温玉単品の食券は無いので、カウンターで現金発注。

閉店間際とあって、店内は私一人。

どうやら今日最後の客となりそうです。

トレイにのった蕎麦を受け取り、カウンターへ。

春菊天。

温玉。

生卵よりはつゆに拡散しにくいというメリットがあります。

そばつゆに薬味を投入。

この店特有の黒っぽいそばは腰もあり、喉ごしも良く、お気に入り。

揚げ置きなので、天ぷらの旨さを味わうなら温の方が望ましいのですが、暑がりの私は夏場に温かい蕎麦を食べることに抵抗があるので、やむを得ません。

トッピングした温玉に箸を割り入れ、そばに絡めて啜れば、〆そば特有の背徳の味。

春菊天も絡めて。

ズルッと平らげ、最後は蕎麦湯をゴクゴク。

やはり私を最後の客に、閉店。
もうちょい遅かったら食べなくて済んだのに、と思いましたが、それは自己責任。
美味しかったので、良しとしましょう。

よもだそば

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よもだそば （立ち食いそば / 日本橋駅、三越前駅、東京駅）
 
夜総合点★★★☆☆ 3.5