今日は、妻が見つけて気に入っているベトナム料理店「ダラットマリムラ」にモーニングを食べに出かけます。
バインミーがすごく美味しいというのです。
9時の開店に合わせてお義母さん、妻、三男の三人でお店へ。
営業時間は朝9時から15時までですが、金土はディナータイムも営業します。
ベトナム料理店というよりも、ベトナムカフェといった雰囲気。
質素ですが、おしゃれな空間です。
女性店主はベトナム料理の教室も開いているそうで、妻も参加したことがあるようです。
モーニングはセットメニューの他に、ドリンクに料理をつける頼み方もあります。
妻の勧めに従い、皆、ベトナムコーヒーとバインミーをオーダーします。
さほど待たずにバインミーが出て来ます。
ふんわりサカサクのパンは、ほんのり温かいトースト。
甘酸っぱい膾のキャベツ、ニンジンやパクチーなど野菜たっぷりでヘルシーです。
甘酸っぱい膾のキャベツ、ニンジンやパクチーなど野菜たっぷりでヘルシーです。
鶏肉ハムを使い、ペッパーやニョクマムも入っています。
ネイティブスタイルで淹れられたベトナムコーヒーも出て来ました。
小さなガラスのカップは湯煎でコーヒーを冷めにくくしています。
コーヒーに練乳を加えて飲むのがベトナムコーヒー。
あえて混ぜないと、前半と後半で味の変化が楽しめます。
とても美味しかったので、流暢な日本語を話す奥さんに「ごちそうさま」と告げ、お店を後にしました。
ランチでも来てみたいと思います。
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ダラットマリムラ （ベトナム料理 / 堀田駅（名鉄）、妙音通駅、堀田駅（名古屋市営））
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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