多忙で昼休みの時間もままならず、ランチもテイクアウト続きの不本意な毎日。
それでもなんとか時間を作って、今日は大好きなスリランカカレーのお店に向かいます。
新橋駅前ビル1号館１階の立ち飲み屋「庫裏」をお昼に間借りするヤドカリ営業の「THE CIRCLE」。
南インドやスリランカ料理が大好きな私の大のお気に入りのお店ですが、原則水木金の営業の上、どんどん人気が出てきて地方のカレーイベントやデパート催事の出店が増えて、その原則もかなり不定期になりつつある状況。
贔屓の店の人気が出るのは「推し」としては複雑な気持ちです。
12時10分前にお店に着くと、なんと行列無し。
今日は私に幸運の女神が微笑んでくれたようです。
すぐにカウンターに案内されます。
丁寧に仕込まれたカレーやおかずを綺麗に盛り付けたミールスが目の前に出て来ました。
ちょっとヤンチャ風のイケメン店主が、和の食材とスリランカ料理を融合させて創る見事なスリランカカレー。
15分ほどで食べ終わりましたが、やっぱり美味しいTHE CIRCLEのスリランカカレー。
スプーンを入れるのも躊躇ってしまう盛り付けですが、スリランカのミールスは混ぜて食べるのが作法。
おかずもカレーも、自分好みに混ぜながら食べれば、自分だけのミールスとなります。
これが実に楽しく、美味しい。
カレーはお代わり可。
今日のポークカレーをお代わりでお願いします。
かなりスパイシーなのですが、その刺激がナイス。
イケメン店主は快く受けてくれて、たっぷりのルーをお皿に入れてくれます。
15分ほどで食べ終わりましたが、やっぱり美味しいTHE CIRCLEのスリランカカレー。
もう少し頻繁に来ることができれば、と改めて思いました。
THE CIRCLE （カレー / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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