今回の名古屋帰省は慌ただしい短期スケジュール。
そんな時でも必ずお義母さんがご馳走してくれる「しら河」のひつまぶしが、我が家はみんな楽しみです。
予約必須の人気店「うなぎ和食 しら河 今池ガスビル店」へ皆で出向きます。
お義母さんと妻はひつまぶし、次男と三男は上ひつまぶし。
私は肝吸い、う巻き、小鉢の付いたひつまぶしセットを初めて頼んでみます。
運転は次男に任せて瓶ビール。
まずは肝焼きをつまみにスタートします。
しばらくしてひつまぶしが運ばれてきました。
お櫃を開け、美味しそうなひつまぶしとご対面。
お吸い物は肝吸いか赤出汁が選べますが、もちろん肝吸いをチョイス。
う巻きが付いてくるのが、このセットにしたもう一つの理由。
小鉢は天ぷらでした。
もちろんお新香付き。
薬味はお代わり可なのですが、店員さんにあらかじめお願いしておいたので、最初から二つセットされていました。
まずはう巻きから。
好物の玉子焼きと鰻が合体しているのですが、これ以上のものはありません。
お櫃にしゃもじを入れて、ひつまぶしを頂きます。
最初はそのまま薬味だけのせて。
肝吸いは、鰻を食べるときにはやっぱり食べたい贅沢な一品。
終盤は、もちろんお茶漬け。
薬味をのせたひつまぶしに、出汁をかけていただきます。
直焼きの名古屋の鰻は、タレも濃い口。
これが出汁と合わさって、実に美味しいのです。
サラサラっと二杯お代わりして大満足。
お腹もいっぱいです。
お値打ちな値段で美味しいひつまぶしが食べられる人気店。
また、次回ご馳走になるのが楽しみです。
うなぎ和食 しら河 今池ガスビル店 （うなぎ / 今池駅、千種駅、車道駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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