朝から気温がぐんぐん上がり、今日は真夏日となりました。
午前中は義母のウォーキングを兼ねて、エアコンの効いた「イオンタウンユーカリが丘」で妻と三人でウインドウショッピング。12時を回って、ランチタイムとなりました。
あまりの暑さに、冷たいうどんを食べようと向かったのは「丸亀製麺 佐倉店」。
12時半にお店に着きました。
広い駐車場も、ほぼ満車です。
半セルフのカフェテリアスタイル。
行列は短めでしたが、すぐに私たちの後ろに人が並び始めました。
ランチタイムど真ん中でしたが、グッドタイミング。
三人ともひやかけにしました。
妻と義母はとり天とちくわ天を頼んでシェア。
私は大盛ひやかけに半熟玉子天ときつねをトッピング。
妻と義母はとり天とちくわ天を頼んでシェア。
私は大盛ひやかけに半熟玉子天ときつねをトッピング。
薬味のトッピングは8種類に増えていました。
私は天かす、わかめ、ねぎ、おろし生姜をのせました。
別皿の半熟玉子天と大きなきつねもひやかけにのせて、準備は整いました。
まずはひやつゆをひと口。
北海道産真昆布と複数の削り節を使用した丸亀のつゆは、ファーストフードチェーンとしては満足度の高い仕上がりです。丼も冷たいのが嬉しい。
続いて、大きなきつねをずらして、麺を引き上げます。
100％国産小麦粉を使った店舗ごとの自家製麺は、表面はツルツルと滑らかで、噛むと押し返されるような強いコシともちもち感。
本場讃岐にも遜色のないうどんです。
前半は生姜で食べ進みましたが、中盤は七味を振って味変です。
半熟玉子天に箸を入れると、中から黄身がトロリ。
たまご好きの私のテンションもアップ。
お出汁はついついゴクゴクと。
ほぼ完飲ですが、ほどよい塩味は、熱中症対策にもなりそうです。
かけうどんじゃなくてもOKとのこと。
本場讃岐でも見かけるダシ給湯器からセルフサービスで器に入れられるようになっています。
次回試してみたい、ちょっと気になるサービスでした。
トッピングのサービス券も貰ったので、この夏は、またお世話になりそうな丸亀製麺です。
