倉井ストアーでウォーミングアップしたOさんと私は、今日の目的である中華料理店「新鑫（シンシン）」に向かいます。
この店の評判はかなり広まっていて、この日は満席でしたが、お店の方の差配でカウンターのお客さんにずれてもらい、ギリギリ2人座ることができました。
私はチューハイを頼みました。
お酒を頼むと、もれなく出てくる突き出し。
冷奴、キュウリ、モヤシのナムルが山盛りです。
前回はこれだけでお腹いっぱいになってしまいました。
麺類から焼きそばを、炒め物から牛肉とジャガイモ炒めを頼みます。
とりあえず2品で様子を探ろうと言う作戦です。
とホール担当のご主人らしき方の池袋語です。
厨房も一人で回していたので、かなり待つかと思いましたが、15分ほどで焼きそばが出てきました。
期待通りの山盛りジャンボサイズ。
牛肉とジャガイモの炒めも出てきました。
早速いただきます。
オイスターソースの効いた味付けは、上海焼きそば風。
豚肉やもやし、青菜、キクラゲなどがたっぷり入って、ボリュームも食感もナイスです。
もちろん一人ではクリアが困難な量。
牛肉とジャガイモの炒めも出てきました。
これもオイスターソースと中華スープを使い、トロミのある仕上げになっています。
スジ肉なのか、角切りで厚みがありますが柔らか。
私はウーロンハイにチェンジ。
なかなかの固さ。
道場破りのノリで新鑫の暖簾を潜りましたが、あっさり返り討ちに遭いました。
お隣の若者が食べていた何やら「黒い炒め物がのった焼きそばのような料理」が気になりました。
まだまだ新鑫は深堀りの必要がありそうです。
お会計は4,100円。
