一時帰宅の息子たちとファミリー飲み会。京成臼井駅前「旬菜魚 五十嵐」で美味しい創作料理を楽しむ土曜日の夜

土曜日の今日、次男と三男が一泊二日で遊びに来ました。

いつも手料理でもてなす妻ですが、毎回大変なので、慰労をかねて京成臼井駅前の「旬菜魚 五十嵐」を予約しておきました。
人気店ですし、義母を入れて5人なので予約は必須です。
今日は臼井駅前で「第28回 臼井ふるさとにぎわい祭」が開催されます。

あいにくの雨模様でしたので、ハンドルキーパーを買って出てくれた妻の運転でお店に向かいます。

運良くお店の前の駐車スペースが空いていて、止めることができました。

高齢の義母も雨の中、楽に移動ができて幸い。

開店直後なのでまだお客さんはまばらでしたが、テーブルは全席セット済み。

やはり予約で埋まっているようです。

まずは生ビールとおつまみ2品の付いたおつかれ様セットを4つ注文します。

妻はノンアルコールビール。

突き出しはカブとカニのあんかけ煮。

今日は蒸し暑かったので、ジョッキまでしっかり冷えた生ビールが実に旨い。

料理を品定め。

三男が「俺に任せて」と言いますが、次男も壁の短冊からいくつかピックアップします。

私はお酒を飲まない義母のために、おにぎりを先に頼んであげました。

おつかれ様セットのおつまみが出てきました。

蒸しアワビとスモークサーモンのチーズコロッケ。

柔らかく蒸されたアワビは肝まで丸ごと一個。

スモークサーモンのチーズコロッケは、ハードな衣と中のクリームの柔らかさのギャップが面白い一品。

相変わらずマスターの創作力は素晴らしい。

私が頼んだのはお寿司屋さんの玉子焼き。

たまご好きの私はこの店の玉子焼きが大好き。

もうひとつ出汁巻きもあるのですが、今日は甘いものが好きな義母のためにこちらを選びました。

焼きたての玉子焼きは、元寿司職人のマスターならではの美味しさです。

次男がリクエストしたたこぶつ。

ここの海鮮は間違いない美味しさです。

義母の鮭おにぎりは先に作ってもらいました。

ご飯が大好きな90歳の義母は、「美味しい」と満足気。

次男と三男は日本酒に展開。

「作」（ザク）を頼んでいました。

私はキープしてある黒霧島を炭酸で割ります。

豆あじの唐揚げが出てきました。
カリっと骨まで揚がっていて、頭から丸ごと食べられます。

これはお酒が進む味。

焼きトウモロコシは義母が好きな料理。

人数分に5つにカットされて出てきましたが、一番大きいものを義母に食べてもらいました。

牛すじ煮込みは初めて食べました。

しっかりと旨味が出ている汁がナイスな一品。

キスの天ぷらはみんなが好きな料理。

半身ずつみんなで分けていただきます。

イカのチヂミは妻の希望。

以前食べたことがありますが、バラエティに富んだ料理のどれもが美味しい五十嵐です。

義母同様ご飯が好きな妻は、締めに梅おにぎり。

それとは別に握り寿司5貫を注文します。

ホタテ、イカ、しめ鯖、鯛、中トロ。

三男の絶妙な発注管理で、ほど良い量のお料理でした。

私は焼酎のボトルをちょうど飲み干したので、次回は新規ボトルを入れることにします。

雨も小降りになったので、皆で少しお祭りを覗いてから帰ることにします。

旬菜魚 五十嵐

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旬菜魚 五十嵐 （居酒屋 / 京成臼井駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6

佐倉「インド料理タージュ」でサンデーランチ。タージュスペシャルセットは食べきれないほどのボリューム

 

一時帰宅している三男の買い物に付き合って、妻と義母と四人で出かけます。

お昼時になったので、ランチは外食。

「インド料理 タージュ」にハンドルを向けます。

先月、久しぶりに食べに来て、味が好転していたので短いタームで再訪です。

12時ちょうどでしたが、運良くすぐに入れました。

メニューをチェック。

義母はあまり量を食べないのと、私もさほどお腹は空いていなかったので、カレー一種類のセットにしようかと思いましたが、妻が別の提案をしてきました。

「タージュスペシャルセットがオトクだよ。3000円で二人前。ドリンクやタンドール料理もついて一人1,500円だから、ドリンクが別のCセットより安いよ」

と言うのです。

おトクが好きな妻らしい提案ですが、この店はもともと量が多い上に、義母や私の食べられる量を考えると過重発注の気もしましたが

「余ったら持って帰ればいいよ」

という強気の発言に同意します。

ドリンクはアイスチャイを頼みましたが、「食後に」とお願いするのを忘れて、全員分最初に出てきました。

これはミスでした。

程なく大きなプレートに乗ったタージュスペシャルセットが出てきました。

妻と三男はダール、バターチキン、マトンの三種類。

チキンマライティッカとシークカバブが各二個と、サラダがのっています。

義母と私はバターチキンが二つとマトンにしました。

バターチキンの一つは義母用です。

ナンとライスは選ぶことができます。

サフランライスは一つ、巨大なナン一枚と、チーズナンが二枚。

これで四人分のオーダーです。

テーブルの上は、到底四人で食べられない量のインド料理が所狭しと並びました。

まずはサラダとタンドール料理からいただきます。
義母と一個ずつをシェアします。
残りのチキンマライティッカとシークカバブは持ち帰り用にキープ。
妻と三男も同じです。

チーズナンはアツアツのうちにいただきます。
これも一枚はテイクアウト用という妻の指示に従います。

目の前のインド料理の量に圧倒され、私は食べる前から既に気分は満腹です。
チーズナンを、前回頼まなかったバターチキンにつけて。
お気に入りのシタールのバターチキンに慣れているので、小麦感の強さがあまり私には刺さりませんでした。

サフランライスにもカレーをかけて。
マトンはスパイシーで好き。

卓上のアチャールも一緒に。
これは結構痺れる辛さです。

普通のナンも少しちぎってマトンにつけていただきます。
ナンは到底食べきれないので、はじめから諦めモード。

結局タンドール料理を半分とチーズナンを1枚持ち帰りました。
フードロスは避けましたが、やはり若くないのにタージュスペシャルセットは多すぎました。
「過ぎたるは猶及ばざるが如し」という座右の銘を疎かにしてはいけなかったと猛省を促しました。

タージュ

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タージュ （インドカレー / 佐倉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

佐倉の老舗「川魚割烹 玉家」で息子たちと暑気払いのうな重。すっかり我が家の定番に

 

今日も朝から気温がグングンと上がって、午前中に30度を超えました。

次男と三男が遊びに来るので、暑気払いで鰻を食べに佐倉城下町の老舗「川魚割烹 玉家」を火曜日に予約しておきました。

お店の営業は土日だけですが、予約の電話受付は平日だけ。

月曜、火曜と何度か電話して、4回目でようやくつながりました。

いつもこんな感じです。

11時開店の一回転目を椅子席でお願いしました。

表の階段に面した厨房からは鰻を焼く煙が出ています。

タレの良い香りに食欲も刺激されます。

1885年（明治18年）創業。

140年を超える歴史を持つ老舗にふさわしい風格のある店構えです。

玄関で靴を脱いで、旅館のような店内を部屋まで案内されます。

長い廊下の横には中庭も見えます。

エアコンが効いた個室には、5人席が用意されていました。

メニューはシンプルにうな重だけ。

特上と上は鰻の量の違いで、どちらにも肝吸いとお新香が付きます。

息子たちは特上うな重、義母と妻、私は上うな重にしました。

蓋を開けてうな重とご対面。

今日の鰻は、小ぶりながら肉厚なものが一尾。

前回食べたのと同じ新仔うなぎだったかどうかは聞きそびれました。

お椀の蓋も開けます。

肝吸い付きで上うな重が3,800円は、かなりお得だと思います。

そして我が家で評価が高いのが、このお新香です。

それぞれに良いお味のお新香が四種類盛り合わせ。

息子たちの特上は一尾半のっています。

さっそくいただきます。

最初のひと口は山椒を振らずに。

ふっくらと柔らかく、ほどよく脂がのった鰻は実に美味。

我が家は薄味が好きなので、タレはご飯にはかけないようにお願いしました。

ひと口味わってから、山椒を振って食べ進みます。

肝吸いの肝もいただきます。

贅沢な気分。

かなり食べた感じでも、まだ半身残っています。

嬉しい悲鳴。

食べ終わって、お茶を飲みながらおしゃべり。

個室でゆっくりできるので、小一時間の贅沢なランチタイムを過ごすことができました。

この後は、甘いものが好きな義母の希望で金子牧場のソフトクリームを食べに行きました。

玉家

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玉家 （うなぎ / 京成佐倉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7