日に日に人が減っている東京都内。
今朝は9時前にも関わらず、日本橋駅から乗った銀座線に座れるという、まるで休日出勤のような事態です。
今日は、遅まきながら我が社は全社一斉在宅勤務のトライアル。
対策責任者の私だけが出勤です。
ランチタイムにリモート会議を行ってからの、遅い一人ランチ。
「とにかく免疫力を高めないと」
という強迫観念にも似た感情に押されるように、足を向けたのは「ハングリータイガー」。
泣く子も黙るメガ盛りスパゲティの人気店です。
普段なら13時過ぎでも、まだ行列があるのですが、今日はすんなり入店。
こんなところにも新型コロナウイルスの影響が現れています。
テーブル席に相席というのが、この非常事態下では気になるところ。
久しく食べていなかった当店の定番、ダニエルを中盛でオーダーします。
ダイエットも終盤を迎え、今は体重よりもエネルギーチャージを優先します。
10分弱で出てきました。
ダイエットで封印していた中盛は久しぶり。
この盛り上がりが、嬉しい。
卓上のチーズを振りかけます。
いつもは気にならない、蓋の無い器にも過敏に反応してしまいます。
たっぷりを振りかければ、富士山の冠雪のような美しさ。
準備は整いました。
早速頂きます。
最初は手前のチーズがかかっていない所をクルクルと巻いて、デフォルトの味を確認。
やっぱり旨い。
ふた口目は大胆に、冠雪した富士山の頂上にフォークを突き立て、ガッツリと。
ベーコンとマッシュルーム、卵を使ったオリジナルのカルボナーラ風スパゲティ。
私の好きな食材ばかりです。
中盤でブラックペッパーを振って、味変。
パンチを効かせたい、ということもありますが、胡椒の殺菌作用にも期待するところ大。
終盤、かなり苦しくなりましたが、追い胡椒でラストスパート。
無事寄り切って、完食です。
取引先に出かけることも無いので、運動不足になりがちです。
お散歩を兼ね、少し遠回りして会社に戻ります。
