【「六厘舎」グループの「舎鈴」が酒々井プレミアム・アウトレットにオープン。ランチ難民の選択肢となるか】

 

昨年11月に酒々井プレミアム・アウトレットのフードコートにオープンした六厘舎系の「舎鈴」。

ちょくちょく買い物にくるのですが、我が家的には食指の動くお店がなかったフードコートにオープンしたと知り、初めて食べてみることにしました。

都内のお店ではかなり以前に二回ほど食べたことがありますが、最近は郊外の商業施設への出店が活発なようです。

席からモバイルオーダーできるようになったので、利用してみようとアクセスしたら、なんと「舎鈴」は対象外で残念。

結局レジの行列に並ぶという旧式スタイルで注文します。

私は期間限定の冷やかけに味玉トッピング、妻は定番のつけ麺、三男は味玉つけめんを注文しお会計を済ませます。

14時過ぎというレイトランチの時間帯でしたが、オーダー時点で10組待ち。

テーブルもほぼ満席でしたが、空席を見つけて呼び出しベルが鳴るのを待ちます。

15分ほど待って呼び出しベルが鳴り、ラーメンを取りに行きます。

冷やかけは初めて頼みましたが、丼から具が溢れそうなほど麺もトッピングも山盛りです。

受け取ってすぐ調味料をかけないといけないので、食べ進みながら好みのタイミングで味変できないのがフードコートの残念なところ。

つけ麺は並盛でも丼にたっぷりの量。

これは食べ応えがありそうです。

私の冷やかけは、ざく切りのチャーシュー、ネギ、ナルトというラインナップ。

味玉もトッピングしたので、丼の上は立錐の地もありません。

氷が入っていたのは驚きましたが、涼味が感じられる良い演出です。

よく見るとメンマがチャーシューの陰に隠れていました。

こちらはチャーシューと違って細切りです。

まずはスープをひと口。

35度近い炎天下では実にありがたい、キリっと冷たいスープ。

魚介の風味がいい感じですが、全体的に思ったよりも塩味が強く感じました。

これが塩分補給の熱中症対策だとしたら大したものですが、ただ塩味が強いだけかもしれません。

麺は小麦の風味をしっかり感じる特製の極太麺。

つけ麺に使われているものと同じなので、ガツンと食べ応えがあります。

ざく切りチャーシューとも一緒に。

味玉への箸入れは、私が失敗して見栄えの悪い断面となってしまいましたが、味はOK。

猛暑でしたので、冷たいスープは飲み干したいところでしたが、さすがにこのしょっぱさなので控えました。

とはいえ、総じて美味しく

「酒々井プレミアム・アウトレットのランチの選択肢が出来たのは良かった」

という私の感想に、妻も息子も同意しました。

舎鈴 酒々井プレミアム・アウトレット

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舎鈴 酒々井プレミアム・アウトレット （つけ麺 / 酒々井駅、南酒々井駅、京成酒々井駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

【西新橋トワイライト立ち飲みはしご酒② 夜の居酒屋モードが素晴らしい「蕎麦 さだはる」の旨いつまみと旨い蕎麦】

「鮨処 みやこ」でエンジンを暖めた我々は、まだ明るさと熱気がこもる西新橋を歩きます。

二軒目の立ち飲みは「蕎麦 さだはる」。

ランチタイムはメガ盛りの立ち食い蕎麦屋、夜は居酒屋営業という知る人ぞ知る名店。

私は虎ノ門に勤務し始めた2016年から新橋に戻るまでの4年間、愛用させてもらいましたが、コロナ禍を挟んで5年振りの訪問です。

夜の営業はハイチェアを使った着席スタイルですが満席でした。

「立ち飲みでも構わないです」と店主に告げます。

むしろ立ち飲みたかった我々には幸いな状況。

カウンターの空きスペースに陣取ります。

ホッピーでリスタート。

つまみを頼みます。

「ここは本当に何を頼んでも旨いんですよ」

と、まるでお店の回し者のような「さだはる推し」の私。

N君は冷やしトマトをリクエスト。

「さだはる自慢」の私は、数あるつまみの中から特にお気に入り、かつお薦めの料理をチョイスしてN君にプレゼンします。

まずは絶品のちくわ天ぷら。

立ち食いと侮れない美味しい天ぷらなのです。

もちろん揚げ立てアツアツ。

塩で頂きます。

そして私がこの店を愛して止まない理由のひとつが玉子サラダ。

いわゆるタマゴサンドのフィリングです。

これが大人食いできるのですから、たまご好きの私には堪りません。

ホッピーはナカをお代わり。

更にたまご料理をもう一品。

フワフワの焼きたて出し巻き玉子。

5年振りの「さだはるの玉子尽くし」に、幸せしかありません。

テーブルが一卓空いたので、そちらに移動を勧められます。

三杯目のホッピーとともに、締めの蕎麦も注文。

締めの蕎麦はかけに限ります。

N君はざるそば。

私は田舎そば。

そして「さだはる」といえば、取り放題の薬味とサービスの玉子。

テーブルの真ん中にドンと置かれた薬味は天かす、大根おろし、わかめ、ネギの四種。

ランチタイムも然りですが、これが取り放題なのです。

やや太めの田舎そばを、早速手繰ります。

たっぷりの薬味を入れたそばつゆにくぐらせて啜ります。

久しぶりでしたが、相変わらずの腰、風味、喉越し。

蕎麦屋ですから蕎麦が旨いのは当たり前ですが、立ち食いとは思えないクオリティなのです。

サービスの温玉もそばつゆに投入し、箸入れの儀。

流出した卵黄に蕎麦を絡める至福の時。

大満足の「さだはる飲み」。

お会計の時にご主人に

「久しぶりにお邪魔しました。美味しかったです。ごちそうさまでした」

と告げると

「以前、時々カウンターでお一人でいらしてましたよね」

と私のことを覚えていてくれました。

贔屓のお店に覚えてもらえるのは、幸せな事。

二人で4,000円ジャストのお会計を支払いお店を出ます。

三軒目は、猛烈にカチカチのドリンクを出す立ち飲み屋に行く予定でしたが、ここでN君がギブアップ。

次回は「さだはる」から再スタートすることにしました。

蕎麦 さだはる

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夜総合点★★★☆☆ 3.5

【西新橋トワイライト立ち飲みはしご酒① 17時プレイボールでCOZYな「鮨処みやこ」の生ビールと刺し盛り】

 

今日は旧友のN君とコロナ禍を挟んで久しぶりの一献。

私と入れ違いに関西に赴任していましたが、今年帰任。

4月に飲み会をセットしたのですが、私の都合で延期となってしまい、今日に順延となりました。

彼の希望で17時プレイボールのトワイライト飲み会。

一軒目はN君指定の鮨処みやこです。

かつて虎ノ門でも勤務していた私には記憶のあるお店ですが、夜は初訪問。

ランチタイムは近隣のサラリーマンで行列ができるコスパの良いお店です。

6、7人も入れば一杯の小さなお店ですが、ご夫婦で切り盛りする気取った感じの無いCOZYな雰囲気。

私は約束より5分ほど早く着きました。

相方の到着まで店内の様子を観察します。

握りのセットは特上でも1,800円。

黒板には本日のネタが書かれています。

その値段の安さにビックリ。

アルコールは一通り揃っていますが、寿司屋飲みですから、やはり日本酒を攻めたいところです。

そこへN君が到着。

まずは生ビールで乾杯し、再会を祝します。

今日の最高気温は34度。

まだ30度は超えていそうなので、冷えた生ビールが美味しい。

まずはおまかせ刺身盛り合わせでスタートします。

見るからに活きの良いネタを見繕って、美しく盛り合わせて出て来ました。

数の子や甘エビも入っています。

生ビールはたちまち二杯目。

もう少しつまみます。

N君のホームなので、彼にチョイスをおまかせ。

たかべ炙り、しめさば、しゃこ。

ここで日本酒に展開。

富山の勝駒の純米を一合で頂きます。

すっきりとした飲み口ですが、それが危険なのです。

白いかゆでげそと地だこあたま。

なかなか渋いネタです。

そろそろ握ってもらうことにします。

しまあじ、づけまぐろ。

きじはた（アコウ）は珍しいかも。

もちろん勝駒もお代わり。

飲みながら、つまみながらお互いの空白を埋める近況報告。

懐かしい関西の話もいろいろと聞くことが出来ました。
日本酒でしっかりエンジンも暖まったので、立ち飲みはしごの二軒目に向かいます。

店を出ると、外はまだ全然明るいままでした。

鮨処みやこ

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鮨処みやこ （立ち食い寿司 / 虎ノ門駅、内幸町駅、虎ノ門ヒルズ駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5