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2025年8月23日土曜日

名古屋伏見の中国料理「香蘭園」はサラリーマンから有名人まで多くのファンを持つ町中華

 

今回の名古屋帰省の締めくくりの晩ご飯は、私の希望で伏見の町中華「香蘭園」
BS-TBSで見た名古屋グルメのローカル番組「デララバ」でこの店が取り上げられていたのを見て、今回是非とも訪れたいと思い、2週間前に予約の電話を入れました。
番組で言っていた通り、2週間後の今日しか予約が取れない人気店です。
予約した18時に訪問。
お店の前には予約の無い順番待ちの方が記名して並んでいます。


お義母さん、妻、次男、三男の5人。
奥の半個室に案内されます。


御園座やヒルトンホテルが近い事もあって、著名人が来ることも多いそうですが、サラリーマンや若者たちも皆平等の扱いを受ける町中華。


テレビでお勧めは確認済みですが、メニューを一通りチェック。


先にドリンクを頼みます。
妻がハンドルキーパーを買って出てくれたので、次男、三男、私は生ビールで乾杯です。


妻が食べたいと希望したイカ団子(700円)。
塩胡椒で頂きます。
プリプリとした食感とイカの風味がナイス。


お店の看板メニュー、ひと口サイズの焼餃子
高倉健がこよなく愛した、と言われています。
一皿400円を四皿頼みました。


ネギやキャベツではなく玉ねぎを使ってその甘みを引き出しているのがミソ。
カリっとした焦げ目と、小ぶりな割にミッシリと詰まった餡が美味しい。


これも妻がリクエストしたネギ頭(700円)。
白髪ネギとチャーシューのピリ辛仕立てですが、もやしも入っています。。
中村勘九郎が好きだそうですが、私はつい地元千葉のラーメン店「かいざん」のネギチャーシューを思い出してしまいました。


私はアルコールはホワイトホースハイボールにチェンジ。


ニラ炒め(750円)もお勧めの料理。
玉子、豚肉、もやしも入った豪華版ニラ玉です。
濃いめの味付けにアルコールも進みます。


糖酢排骨(トウスーパイカ)(1,200円)。
松井秀喜があっという間に四皿食べたという、揚げた排骨(スペアリブ)に黒酢餡をかけた料理です。


これも妻の希望で青椒肉絲(850円)。
間違いない定番ですが、こちらは味は控えめで、ピーマンのシャキシャキ感が際立つ一品です。


餃子が美味しかったので、水餃子(400円)と揚餃子(500円)も発注。


アルコールはよりハードリカーに。
中国酒にします。


紹興酒と書いていないところが謎ですが、二級酒的な味。
これはちょっとイマイチでした。


もう少し頼みます。
定番系から酢豚(1,000円)。
豚肉がたっぷりで、酸味も程よい。


そろそろ締め。
炭水化物のオンパレードです。
「デララバ」でもお勧めだった揚げ焼そば(650円)。
いわゆるかた焼きそばです。
揚げたそばに五目餡がかかっています。
割と濃い目の味付けなので、酢を垂らすと美味しい。


私の強い要望は天津飯(650円)。
関東ではケチャップベースの甘酢あんが主流で、関西の塩ベースのあんはなかなか食べることができません。
名古屋の天津飯は関西文化圏なので、どうしても食べたかったのです。


そして最後はラーメン(500円)。
シンプルな醤油ラーメンにはチャーシュー、もやし、青葱がのっています。
皆でひと口ずつ分けて、無事締めました。


随分飲んで食べた気がしましたが、お会計を済ませてみると15,890円。
一人3,000円でした。
また機会があれば、是非来てみたいお店です。


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香蘭園中華料理 / 伏見駅国際センター駅大須観音駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

2025年8月19日火曜日

今池の人気町中華をはしご酒① 餃子の「百老亭」で焼き60、スープ餃子とバリソバを4人で


今日は今池の人気町中華をハシゴする計画です。
もちろん、お義母さんと妻、三男も一緒ですから、いつもの私の深酒というわけではなく、晩ご飯がわりのエンターテインメント。
一軒目は百老亭 今池店


18時半過ぎに訪問。
思いのほか待ちは少なく二組ほど。
予約のできないお店ですが、回転は早いので店内の椅子で順番を待ちます。


すると間仕切りの奥の席が空いて、4人並んで座ることができました。
妻にハンドルキーパーを任せて三男と私は瓶ビール


早速注文します。
すぐに出て来るピータン焼き餃子(鍋貼餃子)を40個。


程なく焼き餃子が一皿に20個ずつ裏返しに乗って出て来ます。
これが百老亭スタイル。


醤油、酢、辣油の基本の調味料で頂きます。


ひと口大よりも一回り大きい位の小振りの餃子は、野菜多めでいくらでも食べられます。


瓶ビールはもう一本お代わり。


スープ餃子バリソバ(炸麺)も出て来ました。


スープ餃子は野菜の入ったスープに餃子が5個。


基本形の中華スープがシンプルで美味しい。


バリソバは揚げたかた焼きそばに野菜餡かけ。


とろみのある餡がかた焼きそばに徐々に浸み込んで柔らかくなって食感が変化するのが楽しい。


我々の隣の空いていた2席に他のお客さんが座りました。
なんと次男とその友人です。
次男は、元同期で転職して名古屋にいる友人と会うため今夜は別行動。
ここに時間差で現れることは知っていましたが、まさか奥のカウンターに一列で並ぶことになるとは、この狭い店で実に奇遇です。


我々4人は焼き餃子を20個追加し、それを平らげて彼らより一足先にお店を出ました。
二軒目は、すぐ近くの有名店へ向かいます。

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百老亭 今池店餃子 / 今池駅千種駅車道駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5