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土曜日の今日、次男と三男が一泊二日で遊びに来ました。
いつも手料理でもてなす妻ですが、毎回大変なので、慰労をかねて京成臼井駅前の「旬菜魚 五十嵐」を予約しておきました。
人気店ですし、義母を入れて5人なので予約は必須です。
今日は臼井駅前で「第28回 臼井ふるさとにぎわい祭」が開催されます。
人気店ですし、義母を入れて5人なので予約は必須です。
今日は臼井駅前で「第28回 臼井ふるさとにぎわい祭」が開催されます。
あいにくの雨模様でしたので、ハンドルキーパーを買って出てくれた妻の運転でお店に向かいます。
運良くお店の前の駐車スペースが空いていて、止めることができました。
高齢の義母も雨の中、楽に移動ができて幸い。
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開店直後なのでまだお客さんはまばらでしたが、テーブルは全席セット済み。
やはり予約で埋まっているようです。
まずは生ビールとおつまみ2品の付いたおつかれ様セットを4つ注文します。
妻はノンアルコールビール。
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突き出しはカブとカニのあんかけ煮。
今日は蒸し暑かったので、ジョッキまでしっかり冷えた生ビールが実に旨い。
料理を品定め。
三男が「俺に任せて」と言いますが、次男も壁の短冊からいくつかピックアップします。
私はお酒を飲まない義母のために、おにぎりを先に頼んであげました。
おつかれ様セットのおつまみが出てきました。
蒸しアワビとスモークサーモンのチーズコロッケ。
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柔らかく蒸されたアワビは肝まで丸ごと一個。
スモークサーモンのチーズコロッケは、ハードな衣と中のクリームの柔らかさのギャップが面白い一品。
相変わらずマスターの創作力は素晴らしい。
私が頼んだのはお寿司屋さんの玉子焼き。
たまご好きの私はこの店の玉子焼きが大好き。
もうひとつ出汁巻きもあるのですが、今日は甘いものが好きな義母のためにこちらを選びました。
焼きたての玉子焼きは、元寿司職人のマスターならではの美味しさです。
次男がリクエストしたたこぶつ。
ここの海鮮は間違いない美味しさです。
義母の鮭おにぎりは先に作ってもらいました。
ご飯が大好きな90歳の義母は、「美味しい」と満足気。
次男と三男は日本酒に展開。
「作」（ザク）を頼んでいました。
私はキープしてある黒霧島を炭酸で割ります。
豆あじの唐揚げが出てきました。
カリっと骨まで揚がっていて、頭から丸ごと食べられます。
カリっと骨まで揚がっていて、頭から丸ごと食べられます。
これはお酒が進む味。
焼きトウモロコシは義母が好きな料理。
人数分に5つにカットされて出てきましたが、一番大きいものを義母に食べてもらいました。
牛すじ煮込みは初めて食べました。
しっかりと旨味が出ている汁がナイスな一品。
キスの天ぷらはみんなが好きな料理。
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