名古屋で一人暮らしをしていた義母ですが、体調に不安があり佐倉の我が家で同居することに決めて、先月末にバタバタと引っ越しました。
5日前に90歳になった義母の卒寿のお祝いは、地元の一軒家イタリアン「カステッロ」でランチ会。
人気店なので、家族みんなのスケジュール調整をして、早めに予約を入れました。
次男の車で長男夫婦と三男の4人が現地へ。
義母と妻と私も自宅から向かいます。
手入れの行き届いた庭の小道を抜けた先にお店のエントランスがあります。
大きな窓から中庭が見える部屋に案内されました。
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何度も来ているお店ですが、この雰囲気はいつ来ても気持ち良いものです。
セットされたテーブルに座り、メニューを確認します。
コースはあらかじめ予約の段階で決めてありますが、パスタとメインはチョイスできます。
ドリンクは最初に生ビールを貰うことにします。
アサヒプレミアム熟撰です。
卒寿を迎えた義母を囲んで乾杯。
最初に前菜が出てきます。
12種類の前菜盛り合わせ。
ひと口サイズの温冷の前菜が、美しく盛り付けられ、色んな味が楽しめる名物料理です。
ハウスワインからフラスカーティ ルッビエ。
爽やかでふくよかな果実味です。
パスタが運ばれてきました。
次男が頼んだのはポルチーニ茸と海幸たっぷりのモンテマーレ フェットチーネ。
これは追加の料金がかかります。
大盛を頼んだのですが、オーダーがうまく通っていなくて普通盛り。
「作り直します」
と言われましたが、それも申し訳ないのでそのままいただくことに。
次男と私以外は九十九里産 地ハマグリのボンゴレビアンコ スパゲッティーニ。
長男は大盛を頼んでいました。
私はキノコ風味のカルボナーラ スパゲッティーニにしました。
キノコの風味と濃厚なクリームソースが私の好みでした。
焼きたてのフォッカチオが出てきました。
ふっくらと膨らんで、良い香り。
ソースを余さずいただくには必要です。
メインに備えてワインは赤にチェンジ。
メインに備えてワインは赤にチェンジ。
ハウスワインからモンテクッコ ロッソ リゼルバにします。
バランスのいいオーガニックワイン。
北海道産 時鮭のソテーは長男と三男が注文。
義母は神津島産 金目鯛のカルパッチョ仕立て。
バランスのいいオーガニックワイン。
皆のメインが出てきます。
長男の奥さんが頼んだ宮崎県産 日向鶏の炭火焼。
北海道産 時鮭のソテーは長男と三男が注文。
義母は神津島産 金目鯛のカルパッチョ仕立て。
妻と次男、私は鹿児島県産 黒豚ロースのスカロッピーネ。
スカロッピーネは、肉を薄く叩いて小麦粉をまぶしてソテーする料理ですが、これはスカロッピーネといいながら、そのいずれとも異なる料理のように思いました。
お店が混んできてメインの後のデザートタイムまでかなり待ちました。
義母のバースデープレートが運ばれてきました。
お店の方にお願いして皆で記念撮影をしてもらいました。
我々のデザートも運ばれてきました。
5種類のデザート盛り合わせは、可愛らしいデザートがワンプレートにのっています。
ドリンクはアイスコーヒーにしました。
もちろん私の大好物クリームブリュレは最後まで温存。
2時間以上のランチ会でしたが、義母も疲れることなく、ほとんどの料理を残さずに食べきりました。
高齢になっても健啖なのは元気の証なので良いことです。
孫たちとも楽しい会話が弾み、素敵な雰囲気と美味しい料理も相まって、義母も喜んでくれたので、幹事の私もほっと胸を撫で下ろしました。
佐倉へ無事に迎えることができたので、こうして孫たちと会いやすくなることも義母の精神的な支えや励みになることでしょう。
この後は家に帰って、孫たちからのサプライズプレゼントの贈呈、そして二次会です。
