勝田台ひとりはしご酒② 海鮮が旨い勝田台「菊富士2号店」ではしりのサンマを刺身と塩焼きでいただく旬な二軒目

 

勝田台ひとりはしご酒②　海鮮が旨い勝田台「菊富士2号店」ではしりのサンマを刺身と塩焼きでいただく旬な二軒目
「角一」でウォーミングアップした私が二軒目に向かったのは「菊富士2号店」。

勝田台を代表する大衆酒場です。

こちらも角一同様賑わっています。

コの字カウンターに辛うじて空いていた席に案内されます。

まずは黒ホッピー。

氷なしの三冷で作ってもらいます。

今日のお店のインスタで、美味しいサンマが入荷したと知り、なんとしても今宵はここで飲もうと決めていたのです。

もちろん他にも美味しい海鮮があるのはわかっているのですが、今日はサンマ尽くしと決めて来たのです。

サンマ刺身とサンマ塩焼きを頼んだのですが、「厨房が混んでいるので塩焼きは40分ほどお時間ください」と店員さんに言われます。

一瞬ひるんだのですが「それでも食べたいのでお願いします」と押し返しました。

とりあえずベジファースト。

ほうれん草のおひたしで後半のキックオフ。

ふと見るとシルバーウィークの営業案内。

しっかりカレンダー通りです。

働き方改革を励行する健康経営のお店で、そんなところも開業社労士の私としては好感度が高いのです。

しばらくして、サンマ刺身が出てきました。

美しい輝きと、脂ののった身に秋の訪れを感じます。

一気に黒ホッピーを飲み干し、二杯目は氷ボール。

いわゆる下町ハイボールです。

これも私の「菊富士ルーティン」。

お店の人が言った通り、注文してから40分後にサンマ塩焼きが出てきました。

今年は型が大きいそうですが、確かにそう感じます。

数年前、しばらくサンマが不漁で小ぶりで痩せた型しか見なかったことに比べれば嬉しい。

早速サンマの腹に箸を入れます。

サンマの塩焼きで一番旨いのはワタと脂ののった身を一緒に食べること。

骨も可能な限り食べるのが良い。

付け合わせの大根おろしと一緒に。

骨だけ残して綺麗にいただきました。

マルチキャッシュレス対応なので、PayPayのQRコード払いでお会計を済ませお店を出ます。

今日は早いので、帰宅した時に妻が起きているかもしれません。

菊富士2号店

関連ランキング：居酒屋 | 勝田台駅、東葉勝田台駅

菊富士2号店 （居酒屋 / 勝田台駅、東葉勝田台駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

船橋飲みで二軒目に息子たちと合流。待ち合わせしやすい立ち飲み「吉田商店」でハムカツと下町ハイボール

 

もつ焼き独歩でソロ飲みしているのを家族LINEに上げたら、船橋住みの長男からコメントがありました。

どうやら今日はオフらしく、友人と近くの銀だこで飲んでいるとのこと。

合流したそうなコメントだったので、こちらから「合流する？」と声をかけました。

長男と一緒に飲んでいた友人は、私も知っている船橋のワインバー「F」のシェフ。

気の置けない飲みになりそうです。

先行して私が向かったのは、今船橋の立ち飲みスポットでは最もホットな「吉田商店」。

あの増やまグループの新店です。

18時半でしたが、今日は空いていました。

カウンターに立って、黒ホッピーを注文。

後から来ても合流しやすいのが立ち飲みの良いところです。

ほぼ覚えているメニューですが、一通りチェック。

特にホワイトボードは見ておく必要があります。

しかし、料理を頼む間もなく長男と友人が現れました。

まずは乾杯です。

ここに来たら外せないミニピザ。

私の界隈ではかなり人気の冷食メニューです。

増やまグループといえば、揚げ物。

いつもソロ活の私は食べきれないので頼まないハムカツと唐揚げをオーダー。

息子たちのヤングパワーを借りようという目論見です。

ホッピーはナカをお代わり。

ザーサイ冷奴。

これ、なかなか旨い組み合わせ。

順番的にはリバース感がありますが、ここでポテサラ。

増やまグループの間違いない一品です。

私はアルコールを下町ハイボールに切り替えます。

ここでは「キイロ」と呼ばれています。

それぞれ別々に一軒目を済ませていたこともあり、ここはこれでお開き。

お会計を済ませて京成船橋駅に向かいます。

長男の奥さんが仕事から帰ってきたところで、駅のコンコースで4人で記念撮影。

私も変な父親かもしれません。

吉田商店

関連ランキング：立ち飲み | 京成船橋駅、船橋駅、東海神駅

吉田商店 （立ち飲み / 京成船橋駅、船橋駅、東海神駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

久しぶりの船橋「増やま本店」に17時半入店で滑り込みセーフ。老若男女が集う社交場で喧噪を肴にひとり酒

 

研修帰りに船橋で途中下車。

妻が実家の義母の介護で長期不在なので、軽く飲んで帰ることにします。

船橋はホームグラウンドですが、増やまは一号店に行くことが多かったので、本店に来たのは、いつの間にか１年半ぶりです。

まだ明るいうちから暖簾を潜ります。

17時半なので、さすがに余裕だろうと思っていたら、ほぼ満席。

私が座った10分後には待ちが発生しました。

滑り込みセーフです。

何はさておき、黒ホッピー。

ところが出てきたのが白ホッピーだったので、変えてもらいます。

王冠か瓶の裏の小さな印字を見分けないといけないのですが、忙しい増やまでは時々「あるある」の間違い。

こちらも栓が抜かれた状態で持って来られるので、注いでから初めて気が付くのです。

料理の方が先に来てしまいましたが、ホッピーを黒に変えてもらって、改めて注ぎます。

ようやくアルコールにありつきました。

今日の立ち上がりは生ワカメポン酢と肉豆腐。

ヘルシー過ぎて、痩せてしまいそう。

糖質ゼロのホッピーと相まって、カロリーゼロどころか、むしろマイナスかも知れません。

たちまち一杯目を飲み干して、ナカをお代わり。

次なるツマミは、久しぶりのポテトサラダ。

ここは揚げ物が美味しいのですが、それを避けつつ腹持ちのいいものを、という選択です。

もちろん、美味しいからでもあるのですが。

更にホワイトボードからサーモン刺し。

脂がのって、実に美味。

サーモン刺しの脂を中和するために、ナカは三杯目。

最後にもう一品。

オムレツと迷った末に赤ウインナー。

真っ赤なタイプではありませんが、一つが「タコさんカット」なのが嬉しい。

四杯目はキイロ。

下町ハイボールで締めるのも、私のルーティン。

添えられているケチャップとカラシをつけて、キイロを飲むと実に幸せな気分。

大声でしゃべっても許されるオオバコ酒場なので、お客さんはみんな楽しそう。

妻の不在の一人暮らし。

誰ともしゃべらず在宅仕事の私は、この喧騒に元気をもらいました。

お会計は3,040円。

大衆酒場 増やま 本店

関連ランキング：居酒屋 | 船橋駅、京成船橋駅、東海神駅

大衆酒場 増やま 本店 （居酒屋 / 船橋駅、京成船橋駅、東海神駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0