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2022年12月29日木曜日

昼酒の後の新世界散歩。今宮戎~大阪天満宮と初詣を先取り

 

ジャンジャン横丁の八重勝で軽く昼酒。
せっかく新世界に来たので、懐かしい街を食後の散歩。
かつては数軒あった将棋倶楽部も、今は一軒だけ残っている三桂クラブ
通天閣の下に坂田三吉を称える王将碑がありますが、身近な娯楽としてこの町で親しまれていた将棋愛好家はだいぶ減ったように感じます。


スマートボールニュースター
私が子供の頃からある遊技場。
機械を修理しながらの営業ですが、若い人たちが訪れるようになって活気が戻ってきました。


通天閣の撮影スポットへ。
「づぼらや」の巨大なフグの看板が無くなったのが、やはり残念です。
「しゃがんで下から撮ると綺麗に撮れんで。やってみ」
と観光客に声をかける名物おっちゃんは、まだ元気でした。
観光客から
「ホントだー」
と言われると、とても嬉しそうな笑顔を見せる愛すべきおっちゃんです。


狭い新世界の町は、かつて軒を並べていた日雇相手の安い洋品店や大衆食堂は姿を消し、新興のオオバコ串カツ屋に取って代わっています。
治安と風紀は良くなりましたが、あの頃の猥雑な雰囲気が懐かしいと思うのは私が昭和のど真ん中生まれだからでしょう。
それでも町の東、動物園側にはまだ昭和の香りが少し残っています。
大衆演劇の朝日劇場
今日はあいにくお休みでした。


絶滅危惧種とも言える手書き看板を掲げる映画館、国際劇場


その国際劇場の先から見る通天閣が、実は正面。
展望台の下の大時計が正面の目印です。


その通天閣の真下にある喫茶ドレミ。
いつの間にか若者の行列が出来るお店になっていました。


サンドイッチやパンケーキなどの軽食、パフェやプリンなどのデザートが、その昭和レトロな建物と相まって「映える」からでしょうか。


通天閣本通を北に向かいます。


この通り沿いにある総本家更科は、老舗の蕎麦屋。
大阪では珍しく、旨い蕎麦屋飲みが出来る店ですが、夜に備えて控えておきます。
またの機会に。


新世界から西へ。
向かったのは今宮戎神社


昨日の堀川戎に続いての「えべっさん詣」。
10日戎の準備が進む神社ですが、年末は閑散としています。
神様を独り占め、願い事も独り占めです。


お守りを頂きました。


地下鉄に乗って南森町のホテルに戻ります。
その前に大阪天満宮へお参り。


私が子供の頃、毎年家族で初詣にきた神社。
私にとっては思い出深い地でもあり、50を過ぎての単身赴任の時も、この町に住もうと決めた理由が、この「天満の天神さん」です。


学問の神様として知られる天満宮。
受験生の初詣の準備が進んでいました。
私も、ボケることなく、いつまでも頭が冴えるようにお参りです。


おもくじは吉。
ホテルに戻って、少し休むことにします。


懐かしい新世界。ジャンジャン横丁の「八重勝」でサクッと飲んでつまんでから、通天閣のお膝元をぶらりお散歩

 

11時から一時間半並んでカドヤ食堂総本店で大阪ナンバーワンとも言われるシンプルイズベストの中華ソバを食べて大満足。
年末休みのソロ活で時間もたっぷりあるので、そのまま新世界に向かいます。
私が大学生の頃は、このJRガード下にたたき売りが並んでいて、怪しげなものを売っていましたが、すっかり風紀は良くなりました。
もう40年も前の話です。


50代で大阪に赴任した時は既にこの通りも綺麗になっていて、当時の面影は残っていませんでした。


今日は、その学生時代以来の訪問となる八重勝の暖簾を潜ります。


木曜は定休日ですが、なぜか今日は開いていました。
年末の書き入れ時だからでしょうか。


10分ほど並んでカウンターに案内されました。
まずは瓶ビール


大人の義務教育、633の大瓶です。


目の前がフライヤーでした。
手際よく揚げらる串カツ。
そして、なぜか間違わずにデリバリーされるシステムは、本当に感心します。


土手焼きも目の前に。
焼いてもいないのに土手焼きとはこれ如何に、と昔から不思議です。


キャベツが用意されます。
コロナ禍で、いろいろと衛生面のシステムも変わったことでしょう。


私の朧げな記憶では、当時は立ち飲みだったはず。
確か「ダークダックススタイル」で飲んだ覚えがあるのですが、他の店の記憶と混じっているかもしれません。
でも、はっきり覚えているのは、20代など私一人で、周りはみんな日雇のおっちゃん達だったということ。
今は20代、30代の若いお客さんが多く、カップルも見受けられます。
むしろ私が最年長かもしれません。
親から「行ってはいけない町」と教わった新世界も、すっかり様変わりです。
既にラーメンを食べた後なので、お腹もいっぱい。
これから串かつで一杯飲むなど順番がリバース過ぎますが、ちょっとしか頼まなくても許されるのが串カツの良いところ。
土手焼きは我慢して、基本の串かつと、好物の玉子だけにします。


串かつは3本セット。
大阪ではカツといえば牛。
牛の方が高い気がしますが、串カツ屋では豚の方が高いのです。


コロナ禍でバットに入ったソースが姿を消したこともありましたが、無事復活。
それとともに「ソースの二度づけお断り」も復活です。


衣はやや厚めのしっとりタイプ。
もっとも40年前の味と比較するほどの記憶力はないので、「変わらぬ味」などと偉そうなことは言えません。


キャベツを合間に挟みながら食べ進みます。
ザ・大阪ソウルフード。


そして、玉子
たまご好きの私には外せないメニュー。
玉子はネタが大きいので、ソースの漬け方に技が必要です。
いっぺんに漬けてしまうと衣のサクッとした食感が失われてしまいます。


足りないソースはキャベツで掬って、ネタに垂らします。
学生の私が、40年前に日雇のおっちゃんに教わった方法です。
「兄ちゃんな、こないしたら、二度漬けせんでも、なんぼでもソースが食えるやろ?」
あのおっちゃんは、その後どうしたでしょう。


玉子を間に挟んで、最後は三本目の串カツで締め。


大瓶一本と串カツ4本。
サクッと30分の昼酒を楽しんで、お会計。
この後、通天閣のお膝元で食後のお散歩をすることにします。


関連ランキング:串揚げ | 新今宮駅前駅動物園前駅新今宮駅

八重勝串揚げ / 新今宮駅前駅動物園前駅新今宮駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2014年5月22日木曜日

会社の同僚を誘って東京の蕎麦屋飲みに近い飲み方が出来るレトロ感満載の新世界「総本家 更科」へ。仕上げは通天閣そばの昭和バー「BABY」

同期M君とは定期的に飲んでいます。
彼を軸に支社のいろんな人たちとの交流を兼ねた飲み会も、もう何回目でしょうか。
天満梅田十三あたりが多いのですが、今日は新世界
初の参加メンバー、営業のN君と三人で。

地下鉄御堂筋線動物園前駅で下りて、ジャンジャン横丁へ。


私が学生時代の頃と比べると、ずいぶんと綺麗になり、治安も良くなりましたが、昭和レトロな雰囲気はそのまま。


すっかり観光地に変貌した新世界は、私にとっては少し違和感がありますが、それでもやっぱり好きな町。


通天閣に向かって歩きます。


パリを模して造られたというこの町は通天閣から放射状に道が伸びています。
嘘のようなホントの話。
その一本、通天閣本通を入ってすぐの所にある老舗蕎麦屋が今日の狙いの店。


総本家 更科


実に味わい深い趣のある店構え。


中に入って更に感心しました。
高い天井、大きな窓、全てが綺麗に磨かれています。
この手入れは相当大変そう。


少し遅れるというN君からの連絡。
まずは二人で乾杯。


東京の蕎麦屋飲み、といっても定義があるわけではありませんが、私が好きなのは下町の昭和レトロな蕎麦屋で一品をいくつか摘まんで最後にもりかけで締めるというスタイル。
名店と呼ばれるかけが1,000円以上するような店は対象外。
高くて旨いのは当たり前。
サラリーマンの正しい蕎麦屋飲みは安くて旨くて一品が豊富でなければなりません。

「ここは使えますよ」
と私の行きつけのバーホワイトラベルでよくお会いする常連のIさんから推奨された店。
店の雰囲気、一品の充実度、そして何より町の雰囲気が堪りません。
お値段もかけが500円と合格。


最初は板わさにしん姿煮から。
箸を付けようと思った所にN君が到着です。
丁度良かった。


板わさかまぼこ焼きなのは、大阪に来て驚いたことの一つ。


いりとり
親子丼アタマになります。
この表現は初めて聞きました。
東京なら親子煮という表現が一般的でしょうか。


とは言え中身は同じ。
東京よりはダシが淡口な分、少し優しい味わい。
なかなかイケます。


蕎麦屋飲みは一人でも出来ますが、私がここに友だちを誘った理由は、数ある卵料理を制覇したかったから。
卵好きの私には堪らない一品がラインナップされているからです。

だし巻き
少し巻きが平べったい感じ。


もちろん淡口のダシがたっぷり入っているので、フワフワ。


やきとり
蕎麦屋ですから、ありもので料理を作ります。
串にささっている訳がありません。
タレは醤油ベースで美味。


天ぷら盛り合わせを頼みました。
この店にしては高い1,650円



蕎麦焼酎の蕎麦湯割り
私が東京時代定番にしていた蕎麦屋飲みの必須アイテム。


なたね
これも聞き慣れない名前ですが、おだしのいり玉子と書いてありました。
大阪では菜の花の黄色からそう呼ばれていると後で知りました。


熱燗を頼みました。
N君とは仕事の接点はありましたが、飲むのは初めて。
独特の語り口は知らず知らずに人を引き込む魅力があり、M君を交えて会話が弾みます。


「なんや、まったりした雰囲気やなぁ。地方出張行って飲んでるみたいや」
とM君。
確かに店の外は商店街にも関わらず人通りはほとんどありません。
天井の高い大きな店は、我々以外のお客もなく、テレビの音だけが聞こえて来ます。
でも、私はこんな雰囲気が大好き。


そろそろ〆。
私とN君はざるそば
彼が大盛を頼んだので釣られて私も大盛を注文。
炭水化物ダイエット中なのですが、蕎麦好きの私はざるそばの魅力に抗う事は出来ません。


更科らしい白さ。
ざるそばと言っても海苔がかかっていないのは、大阪流の言い方なのでしょうか。
東京なら、これはかけそば


これはM君が頼んだメニューには無い玉子とじあんかけのきつね入り


久し振りにガッツリと蕎麦が食べられます。


もう少し甘くないといいなと思うつゆに、もう少し固いといいなと思う蕎麦を浸けて手繰ります。
大阪東京蕎麦屋飲み、全て同じという訳にはいきません。
それも、また一興。


最後は蕎麦湯


実はこの店はM君もN君も知っていて、いつか来ようと狙っていたそうで、私の誘いは的を得ていた事になります。
すっかりエンジンも暖まりました。
もう一軒、昭和な店にハシゴです。




先杯居酒屋 / 大阪天満宮駅南森町駅天満橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


二軒目は放射状に伸びる道路のもう一本東の筋、真北に伸びる道沿い、串カツだるまの北隣にある昭和レトロなバーです。


サントリーバーBABY


一見さんお断り、気ままなマスターが17時から22時までの限られた時間だけ営業しています。


「何でも飲むでしょう?さっぱりしたのがいい?」
と作り始めたのがジン・リッキー
ジンライム果汁ソーダでさっぱりと。


乾杯です。


この店はインテリアも見ごたえがあります。
レトロなだけでなく、価値のある調度がそこかしこに。


「これ、珍しいんですよ。もうサントリーにも無いんですよね」
と自慢げにマスターが見せてくれたのはTorys WISTANの缶。
WISTANとはウイスキー炭酸のこと。
今で言えばトリスハイボールということになります。
私は前回も見せてもらいましたが、M君、N君は初めてで興味津津。


もう一杯。
M君はブルームーンのレモン多め


私はジムビームのソーダ割り


70歳を超えているとは思えない元気なマスター。
自慢のオーディオシステムからはジャズが流れて来ます。

新世界の事は知り尽くしているマスターの口からは興味深い話がいくつも出て来ます。
今日我々が訪ねた総本家 更科の瓦は特別なものだとか、洗い屋を入れているから店が綺麗なのだとか、だるまは空いた店をどんどん借りて店を増やしているのだとか。

時計は22時を回りました。
お店はそろそろ閉める時間。
動物園前駅へ向かう二人と別れ、私は一人恵美須町駅へ。
振り返ればブルーにライトアップされた通天閣
「今出て来たBABYの蛍光灯の色と同じだな」
と思いながら、再び歩き始めました。




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