外苑前の町中華で久しぶりのランチ。「福新楼」の名物「細切り牛肉とたっぷり生キャベツ」

今日は午後から外苑前に用事があり、遅いひとりランチを食べることになりました。
こちら方面に来ることは滅多にありませんが、漠然と思い出したのが、交差点の地下にある昭和な町中華「福新楼」です。

前回いつ来たのか、記憶にありませんが、雑居ビルの急な階段を地下に下りてお店に入ります。

狭い店内は、ピークも過ぎてややアイドルタイム。
しかし相変わらずスローな厨房のせいか、料理の出待ちが半分ぐらいいるようです。

私は名物の「細切り牛肉とたっぷり生キャベツ」を注文。
絶賛ダイエット中の私にはぴったりです。
もちろんご飯は少な目で。
ランチタイムは大盛サービスですが、そんなオーダーをしていた自分が遠い昔のようです。

要は肉炒めなのですが、たっぷり15分待ってようやく出てきました。

山盛りの千切りキャベツの上に、甘辛い味付けの細切り牛肉の炒めがのっかっています。その隙間から覗くキャベツの量はハンパありませんが、今の私には好ましい限り。

少な目で頼んだご飯は、まさに希望通りのお茶碗サイズ。
ザーサイが添えられています。

スープも出てきて、役者は出そろいました。

まずは、浅利が入ったスープをひと口。
濃い目の味が胃袋の覚醒を促します。

それから山盛りのおかずに箸を入れ、そのままオン・ザ・ライス。

ご飯に合う濃い目の甘辛味ですが、ライスコントロールの腕が試される小ライスです。

たっぷりのキャベツのおかげで、次第にお腹も膨れてきます。

胃もかなり縮小し、これ位のご飯でも十分。むしろ多いくらいです。
絶妙なライスコントロールのおかげで、ご飯とおかずのワンツーフィニッシュ。
最後に残ったスープで口をすっきり整えて、アウェイな街でのレイトランチは終了。1,080円という、土地柄なのか割と高いお代を払って仕事に向かいます。

福新楼

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福新楼 （中華料理 / 外苑前駅、青山一丁目駅、表参道駅）

 
昼総合点★★★☆☆ 3.3

懐かしいメンバーと懐かしい店。赤坂「珉珉」の名物餃子はもちろん酢胡椒で

今日は懐かしいメンバーと久しぶりの飲み会です。
かつて同じ部署でお世話になったM先輩からの声がけで、当時の同僚で同い年のI君と、後輩のI君の4人。
場所はM先輩が渋谷にあった頃からのお気に入りという、赤坂珉珉。

私は、そんな先輩には遠く及ばないものの、東京転勤後に先輩に連れられて来て以来ですから、２５年以上はお付き合いのあるお店。
とは言え大阪転勤直前以来ほぼ５年ぶりの訪問です。

先に来て生ビールを飲んでいたM先輩と我々３人で乾杯！

突き出し。

結局頼むものは決まっているので、メニューを眺めるまでも無いのですが、一応確認。

名物の餃子は３人前。

珉珉で餃子といえば酢胡椒で決まり。

絶妙な焦げ色のカリッとした厚めの皮と、旨味の濃いジューシーな餡のバランスが絶妙。

玉子とキクラゲ炒め。

レバニラ。

肉春雨炒め。

続々と一品も到着し、テーブルの上はたちまち一杯です。
今日は若者の大人数の宴席が３組入っていて、座敷は満席なだけでなく、実に騒がしく、おじさんたち４人は懐かしい昔話もままなりません。
そんな様子を見かねてママさんも若者たちに何度も注意していますが、ゆとり世代には通じないようです。
そんなゆとり世代の我が社の新人たちの会話で、私達も盛り上がります。

ガツ炒め。
濃い目の味付け、鮮度のいいガツ。
やっぱり好きなモツ料理です。

皆は紹興酒に切り替えていますが、私は生ビールをお代わり。

セロリ炒め。

鶏の唐揚げが出てきてびっくり。
後輩のI君が頼んだようです。
「こんなに食べれるわけないだろう、もうみんな若くないんだから」
でも２０年前はこれ位食べていたのです。

私も紹興酒のロックに切り替え。

M先輩がご所望の酢豚。
鶏の唐揚げで既にオーバーブッキングなのですが、これも外せない定番なのです。

二品くらい多かったようです。

締め。
いくら満腹でもかた焼きそばとドラゴン炒飯はマストアイテム。
食べれれるかどうかはさて置き、食欲は皆衰えていないようです。

余り気味の料理をツマミに、私は角ハイボール。

さすがにゆとり世代の若者たちの傍若無人ぶりと、座敷の胡座に疲れた私たちは、河岸を変えて仕上げることにしました。

みんみん

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