妻が実家に帰省していて、ランチはソロ活です。
外食気分だったので、お気に入りの居酒屋「旬菜魚 五十嵐」でランチをいただくことにします。
月水金限定ですが、美味しい海鮮系ランチが1,000円前後でいただける驚きのコスパ。
ピークを過ぎた12時半の遅めの時間を狙って来ました。
いつもは四種類ほどあるランチですが、今日はマスターのワンオペらしく、料理は一種類。
サワラの唐揚げ定食のみです。
お値段は900円。
マスターは、私の席を作るために、急いでカウンターの先客の食器を下げてくれました。
ワンオペは大変そうです。
私の後にも地元のご年配の方がいらっしゃり、居酒屋ながらもランチスポットとして、ノンアル女性客にも支持が多いようです。
しばらく待ってサラダが出てきました。
さらにもうしばらくして、サワラの唐揚げも。
私は半身を揚げたものを想定していましたが、切り身を揚げてタレをかけた一皿が出てきました。
と思ったら、小鉢のお浸しとお新香も。
まずは味噌汁から。
旬の筍と豚肉が入っています。
春を感じる一品です。
サワラの唐揚げは甘酢がかかっています。
サワラの唐揚げは甘酢がかかっています。
揚げ茄子と茹でもやしもあって、栄養バランスの良い一皿です。
もちろん揚げたてアツアツですから、美味しいに決まっています。
あっという間に食べ終わりました。
あっという間に食べ終わりました。
いつもクリエイティブな料理を発案し、さらりとこなすマスターの腕は大したものです。
ここのところ夜はご無沙汰なので、妻が帰ってきたら、また夜に飲みに来ることにしましょう。
