今日は佐倉市役所に用事があり、その流れでランチへ。
「佐倉市役所食堂」という一見スタンダードな名前ですが、誰でも利用できるオープンな食堂。
しかも、八千代市勝田台の老舗フランス料理「貝殻亭」グループが運営しているという、普通の市役所とは一線を画す存在です。
以前から気になっていたこともあり、この機会に訪問してみました。
「佐倉市役所食堂」という一見スタンダードな名前ですが、誰でも利用できるオープンな食堂。
しかも、八千代市勝田台の老舗フランス料理「貝殻亭」グループが運営しているという、普通の市役所とは一線を画す存在です。
以前から気になっていたこともあり、この機会に訪問してみました。
用事を済ませ、11時半の開店に合わせて本館庁舎の地下へ。
迷路のような廊下は、ところどころに貼られた案内の貼り紙が無いとたどり着けません。
佐倉市役所は相当古い建物ですが、食堂はリノベされているので新しい印象です。
入口脇には今月の日替り定食のメニューが掲げられています。
総菜パンの発売も始まったばかり。
今日はゴマ味噌ロースかつ定食（700円）。
代表的なメニューも掲げられています。
唐揚げ定食や竹岡式ラーメンからフランス料理のコンフィまで、気になるメニューも多くて迷ってしまいます。
結局、地元佐倉のヤマニ味噌を使った味噌生姜焼き定食（750円）にしました。
カフェテリアスタイルのカウンター
カウンターには小鉢や唐揚げが置かれています。
これは現金かPayPayで購入可能。
お水はセルフサービスです。
カウンターで食券を渡すと、ワイヤレスブザーが渡されます。
おかずだけ受け取り、ご飯と味噌汁はセルフサービス。
大きなジャーが置かれていて、ここから自分でよそうのです。
大盛はできますが、お代わりは有料です。
その味噌汁からいただきます。
私が食べ終わったのは12時過ぎ。
お箸や調味料も台に置かれているものを利用します。
この辺りは、かなり省力化。
食券を渡して15分。
市役所の食堂にしてはちょっと時間がかかり過ぎです。
ようやくランチにありつきました。
味噌生姜焼き、というのは初めて食べます。
ご飯はグッとこらえて普通盛にしました。
味噌汁は好きなので、ナミナミで。
その味噌汁からいただきます。
味噌生姜焼きは、もちろんオン・ザ・ライス。
普通の生姜焼きと違い、味噌の甘みがユニーク。
ご飯が進みます。
自宅でも試してみたい味でした。
意外と量があって、お腹いっぱい。
80席ほどある食堂も次第に混みあって来ました。
食後のコーヒーを飲みたいので、スタバのドライブスルーに行くことにします。
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