さんまシーズン到来！新橋「正味亭 尾和」で脂ののった旬の新サンマ刺丼に舌鼓

昨日、お店のフェイスブックで情報を手に入れました。
旬の新サンマ刺丼がランチで始まったというのです。
さっそく本日のランチで新橋駅前ビル１号館２階の正味亭 尾和にアーリーチェックイン。

お会計は先。
サンマ塩焼きも魅力的ですが、ここは初志貫徹。

１５分ほど待って、出てきました。

大量のサンマ刺が豪快かつ繊細に、丼ご飯の上にミッシリと。

お新香。

小鉢はひじき。

ここの味噌汁は具沢山の豚汁なのが嬉しい。

活きの良さが伝わる色艶。

生姜醤油をかけ回して、準備完了。

早速一口。
口の中で蕩けるような脂の乗り。
日本の秋は、この旬の魚を食べずして始まりません。

意外とボリュームがあるので、このあたりで満腹感。
食べ終わって大満足。

店主が買い出しから帰って来ました。
別部署の同僚もやって来て、相席に。
午後早い会議がある私は、早いランチを済ませて会社に戻りました。

正味亭 尾和

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