インドカレーとジャパニーズカレーを見事に融合させた、シンプルながらも実に美味しいカレーが食べられる新橋５丁目「ザ・カリ」

 

新橋とは言いながら、その猥雑な喧騒とは無縁の新橋５丁目にあるスタンドカレー店「ザ・カリ」

カレー好きの私が、しみじみと美味しいと思うお店。

会社から離れているのでなかなか足が向きませんが、今日は12時ちょうどに訪問です。

幸い行列はなく、先頭で待ちます。

メニューはシンプルに四種類。
辛口のビーフ、中辛のチキン、エビと森のきのこ、チャナ豆と挽肉です。

「各種野菜果実牛乳などに20種類以上のスパイスを加えてじっくり煮込んだカレー」

という口上が店頭に掲げられています。

スパイス卸業や都内インド料理店での経験を経て独立された店主ならではのレシピです。

程なく先客が出て、入店できました。

今日はチキンカリーにします。

注文を告げるとすぐにカレーがカウンター越しに出てきます。

仕込みに手間をかけても、サービスはクイックです。

アットホームな雰囲気もお気に入りの理由です。

久しぶりのご対面。

スパイスの香りが鼻をくすぐります。

大きなチキンが三つ。

ポテトはユニークは付け合わせ。

早速頂きます。

チキンカレーはややマイルドで、辛さが苦手な人におすすめですが、それなりにスパイシーです。

絶妙なスパイス使いは、まさにインドと日本の融合。

サラサラのルーとの相性を見越してか、固めに炊かれた国産米もナイスです。

付け合わせのジャガイモにはクミンやコリアンダーが効いており、個性的な添え物です。

チキンはホロホロに煮込まれていて、カレーと混然一体となっています。

途中で卓上のスパイスを振って辛く味変。

サラサラのカレーはサクッと食べられます。

あっという間にペロリと平らげてお会計。

もうすぐ新橋ともお別れ。

次はいつ食べに来られるでしょうか。

ザ・カリ

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ザ・カリ （カレー / 御成門駅、汐留駅、新橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7