【職場の同僚の #送別ランチ会 は、素晴らしい眺めの #汐留シティセンター 「 #エアーズイタリアンキュイジーヌ 」で #スペシャルランチ 複数の方の送別ランチ。
一番の主賓であるTさんは卒業後は別の部署に行かれるので、我が職場からすると、送別を兼ねた卒業送別ランチ会、というコンセプト。
女性が多い職場なので、幹事の女性が洒落たお店をチョイス。
汐留シティセンター41階の「エアーズ イタリアン キュイジーヌ」。
高い天井に全面ガラス。
今日はあいにくの曇り空ですが、素晴らしい眺望です。
私はランチで一度来たことがありますが、それも相当昔の事。
今日はコース料理。
スペシャルランチのメニューが卓上に置かれていました。
この会合のための、まさにスペシャルなメニュー。
コロナ禍で、こうした行事はずっと禁止されていました。
ゴールデンウィーク明けに、ようやく政府の方針も変わり５類指定となったことから、会社のルールも変わり、大人数での会合も可能となりました。
最初はスープから。
続いて初鰹のコンフィ。
茗荷のサワークリーム、。
パンが出て来ます。
続いてパスタ。
桜鱒と桜海老。
春野菜のジェノベーゼソースの自家製パスタ。
季節の移り変わりを感じます。
メインは鴨肉のロースト。
有馬山椒香るポートワインソース。
デザートの前に中締め。
13時から予定がある主賓メンバーが退席するので、その方たちからご挨拶。
私も会議があるので一緒に退席します。
デザートは同じテーブルの後輩に譲って私もお店を後にしました。
後で聞いたら、美味しいチーズケーキだったそうです。
エアーズ イタリアン キュイジーヌ （イタリアン / 新橋駅、汐留駅、築地市場駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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