店の当ての無いまま神田に向かいます。
わたし的には引き出しが多い町。
この日も一軒振られた後、流れてきたのが昭和レトロな佇まいのやきとり 鳥勢。
１２月の忘年会シーズン。
満席かな、と思って暖簾を潜りましたが、カウンターの端に席がありました。
とりあえずホッピーを頼みます。
ナカの濃さが尋常ではありません。
これではソトが入りません。
とりあえずのマカロニサラダ。
煮込みも注文。
もつではない煮込みは久しぶり。
滋味深い味噌仕立て。
塩でハツとこにく（せせり）。
タレでやきとり（ねぎま）と皮。
タレの深みも歴史を感じるもの。
店員さんも気さくで居心地の良いお店です。
今日はこれで切り上げることにしましょう。
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