新幹線は１３時発でしたので、早めに来てランチはやまもとでねぎ焼を食べる計画。
新幹線コンコース内の大阪のれんめぐりという飲食コーナーに出店しています。
串かつのだるま、うどんの今井、焼肉のたむら、たこ焼のくくる。
関西人なら誰でも知っている名店揃い。
カウンターが空いていたのですんなり着席。
十三本店や梅田エスト店ではこうは行きません。
並ばずに食べられるやまもとの穴場。
名物すじねぎ焼と月見焼きそばを注文。
昼間からビール。
ジョッキが可愛い。
目の前の鉄板ですじねぎ焼を制作中。
ポン酢しょうゆで味がつけてあります。
たっぷりのネギと牛スジ、コンニャク、そして小麦粉のタネが口の中で見事なコラボ。
時間差で焼きそばの制作に着手。
月見焼きそば。
この半熟度が堪らない！
麺は独特の太麺です。
三連休最終日とあって新大阪駅は大混雑。
大阪と神戸ではマラソンが開催されたこともあってか、新幹線は午後ずっと満席の表示。
妻をホームで見送り自宅へ。
いつものマイペースに戻りました。
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