と飲み友達のＡちゃんから連絡。
私もしばらく間が空いたので、また食べたくなっていた所です。
３日後の予約でしたが、運良く１８時半で取れました。
珍しい事です。
まずは生ビールで乾杯。
「今日はハンバーグとオムライスはマストで。後はＡちゃんの好みで注文を決めてよ」
華奢なのに大食いの彼女は黒板とにらめっこ。
すぐ出てくる前菜盛り合わせを頼みました。
私は白ワイン。
Ａちゃんは赤からスタート。
私も飲むのでボトルで。
注文してからジローさんが手捏ねするハンバーグはビッグサイズ。
華麗なフライパン捌きを見ているだけでワインが進みます。
本当に大好きな店。
お待ちかねのハンバーグ。
ドミグラスソースがたっぷりとかかっています。
毎度ながら断面撮影の儀式。
ソースを絡めて頂けば幸せいっぱい。
ほたての包み焼。
二人とも勝手に
「ホイル焼きみたいなんじゃないの」
と話していましたが、出て来たものはかなり想像とは違っていました。
パイ皮でほたてと野菜を包んでグリルしたもの。
サクサクしたパイ皮とほたての柔らかさのコントラストが楽しい一品。
ちょっとエビフライ。
これで280円だから驚きです。
サクサクした衣も素晴らしいのですが、なんといってもこのタルタルソースが絶品。
小さくさいの目に切った茹で玉子の味と食感が卵好きの私には堪りません。
これだけでワインが飲めます。
こんな料理が出て来ました。
「あれ、こんなの頼んだっけ」
今日二度目のドッキリです。
白身魚のうにソース焼。
そういえば頼みました。
これも分割して。
確かに白身魚が姿を現しました。
淡白な白身と濃厚なうにソースが美味しい。
〆はオムライス。
これは私のお待ちかね。
これもまた断面を確認。
チキンライスにふんわり玉子、そしてケチャップとドミグラスソース。
何も言う事はありません。
お腹いっぱいで大満足。
至福の時を過ごした後、まだ少し残ったワインを飲み切ってお開きとなりました。
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