お気に入りの福島「亜州食堂チョウク」は再来週からしばらくランチタイム休業。精力的に通うべく、木曜日はナシブリヤニ

お気に入りの福島のアジアン亜州食堂チョウク。
再来週からしばらくランチタイム休業となるため、今週は精力的に通おうと思い、まずは木曜の日替わりナシブリヤニを攻めることにしました。

カウンターに一席空きがありました。
パクチー追加でオーダー。

ナシブリヤニ。
スパイス炊き込みご飯のおかずのせです。
マレーシアスタイル。

バスマティライス。

おかずはイカともやしの煮物。

アジアンには茹で卵が添えられることが多く、たまご好きの私には嬉しい。

別皿の追加パクチーをブリヤニにぶっかけます。

おかずとご飯を混ぜて。

スプーンとフォークを使っていただきます。

茹で卵も。

いろんな味が渾然一体となるところが、アジアンの妙味。
じんわりとスパイシーで、遅れて辛さを感じて来ます。
このバランスが何とも美味。

結構なボリュームです。

食後にランチタイムサービスのチャイ。
今日は暑いくらいなので、アイスで。

奥さんから休業のお知らせ。
前回来た時と休みの内容が変わっています。
業務渡航でバングラデシュに行かれるそうですが、その予定が変わったようです。

営業再開後も当分は夜のみ。
「チョウクおまかせ」を楽しむことにします。

亜州食堂 チョウク

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